Làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện như thế nào?

Những ngày mát trời, nhâm nhi ít thịt bò khô thơm thơm, cay cay với gia đinh và bạn bè thì còn gì tuyệt vời bằng. Chỉ với 1 chiếc nồi cơm điện là bạn có thể tự tay chế biến được món ăn vặt hấp dẫn này rồi.

1. Chuẩn bị

- Thịt bò ngon: 240g

 - Bột ớt: 4g

- Gừng: 2 lát

 - Bột hạt thì là (hoặc ngũ vị hương): 1 muỗng

- Muối: 1 muỗng

- Đường:1 muỗng

- Nước tương: 2 muỗng

2. Thực  hiện

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt thành lát theo thớ dọc dày khoảng 0.5 cm. Ướp thị bò với muối, đường, nước tương, trộn thật đều và bóp nhẹ để thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng, hoặc để qua đêm. Khi thị bò đã thấm gia vị, bạn cho vào nồi cơm điện, đậy nắp lại và để ở chế độ nấu (Cook) đến khi nồi chuyển chế độ ủ (warm).

Bước 3: Bạn lật mặt thịt, cho thêm bột ớt, gừng, bột thì là vào, đảo đều cho đến khi nào thịt bò khô hẳn là được.

Thịt để nguội, xé nhỏ và có thể bảo quản được trong 3 ngày.Khi thưởng thức, bạn vắt thêm ít chanh, ăn kèm với tương ớt.

Chúc các bạn thành công.