Làm bò lá lốt ngon bằng bếp nướng điện như thế nào??

Món bò lá lốt thật là tuyệt song việc chuẩn bị bếp than để nướng là một việc làm bạn cảm thấi khá phiền phức và làm bạn nản lòng. Sẽ không còn khó khăn như vậy nữa, các bạn hãy cùng Vatgia.com chuẩn bị bếp nướng điện để làm dễ dàng hơn nhé.

1.Nguyên liệu

- 300g thịt bò xay

- 200g thịt heo xay (nửa nạc, nửa mỡ)

- 30 lá lốt cỡ vừa

- Củ hành tím, hành lá, đường muối, tiêu, mắm, dầu ăn

- Xiên que tre

- bếp nướng điện, dao, thớt

2.Cách làm

Bước 1: Trộn lẫn thịt heo và bò xay, ướp chúng với 2 thìa cà phê muối, 4 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 4 củ hành khô đã băm nhỏ, hành lá đã băm nhỏ. 

Bước 2: ướp trong 20 - 30 phút để chúng thấm đều gia vị, để khi nướng sẽ có mùi vị đậm đà.

Bước 3: Để lại đoạn cuống của lá lốt. Múc một thìa thịt vừa ướp để vào mặt sau lá lốt,  để mặt màu xanh thẫm ở bên ngoài, cuốn tròn lại và dùng đầu thìa ghim vào cho chắc chắn.

Bước 4: Xiêng tăm tre qua từng cuốn bò để nướng.

Bước 5: Bật bếp nướng điện trong 5 phút để nhiệt độ được đều trên mặt bếp. Quét lên mặt bếp 1 lớp dầu và  nướng tới khi lá lốt có dấu hiệu co lại là được.

Kết thúc bạn rắc 1 chút đậu phộng lên bò. Món này bạn có thể dùng với cơm hoặc bánh tráng cuốn cùng với rau và mắm nêm rất ngon.

Chúc bạn thành công!!