Cách nấu canh chua cá basa tuyệt ngon tại nhà dễ nhất
Mùa nóng ăn món gì cũng cảm thấy “nhạt” miệng, làm sao để tăng khẩu vị cho gia đình? Hãy làm ngay một nồi canh chua hấp dẫn, đậm đà hương vị mời cả nhà, tin chắc mọi người sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng đấy.
Nguyên liệu nấu canh chua
- 3 lát cá basa
- 1 trái cà chua lột
- 1 cây dọc mùng
- 300 g giá
- 2, 3 trái ớt đỏ
- 300 g đậu bắp
- 1 trái chanh tươi
- ¼ trái thơm
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh me
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu
- Rau ngò, rau ngổ, ngò gai, hành lá
Làm tan me với một cốc nước sôi, cá rửa sạch, thấm bớt nước với khăn giấy, sau đó bạn cắt nhỏ ớt đã bỏ hột và thoa đều lên các lát cá, rắc thêm một ít muối lên cá và ướp trong vòng 30 phút.
Sau đó bạn làm theo các bước trong ảnh:
Cuối cùng, bạn múc canh ra tô, thêm lát cá, rắc tỏi phi vàng vào và thưởng thức ngay cùng với cơm nóng nhé.
Hãy tham khảo thêm các loại nồi trên Vatgia.com để có được nồi canh cá thật ngon nhé: https://www.vatgia.com/home/n%E1%BB%93i.spvg