4 món nộm, gỏi tôm tươi mát ngày hè??

Hôm nay, Vatgia.com sẽ cùng các bạn vào bếp làm món nộm, gỏi chua chua, ngọt ngọt với tôm vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng, thanh mát thích hợp cho những ngày hè oi bức.

1.món gỏi cổ hũ dừa thanh mát ngon lành

Nguyên liệu:

- 200 gram cổ hũ dừa

- 100g thịt ba chỉ

- 100 gram tôm

- Dưa leo, cà rốt nhỏ mỗi thứ 1 quả

- Nửa củ hành tây

- Rau răm, rau mùi

- 100 gram đậu phộng

- 2 đến 3 tép tỏi nhỏ

- 3 đến 4 củ hành khô

- Các gia vị cần thiết  như:  mắm, muối, đường, dấm, ớt, dầu ăn….

2.Món nộm đu đủ tôm tươi ngon.

Nguyên liệu:

- 350 gram đu đủ xanh

- 50 gram cà rốt

- 50 gr lạc rang đem giã nhỏ

- 10 tôm to

- 1 chút rau mùi đã thái nhỏ

- Gia vị để làm nước nộm: chanh vắt lấy nước cốt, đường 1 muỗng, 1.5 muỗng mắm, 1 ớt đem băm nhỏ, nửa củ tỏi băm nhỏ

3.Món miến trộn tôm thịt lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu:

- 200-gram miến

- 150-gram tôm luộc

- 150-gram thịt rán

- 1 quả dưa chuột to, nửa củ cà rốt, rau mùi, húng bạc hà

- Nước trộn nộm: tỏi, ớt (nếu ăn được cay có thể cho trên 2 quả), quả rưỡi chanh, 3 muỗng đường, 4 muỗng mắm (loại nhạt), 8 muỗng nước lọc

4.Món gỏi tôm thịt cùi dưa hấu

Nguyên liệu:

- 100-gram thịt ba chỉ

- 10-con tôm lớn

- 200-gram cùi dưa hấu( lấy phần còn chút màu hồng để tôm ngọt hơn)

- nửacủ hành tây trắng, 1/3 củ cà rốt đem bào nhỏ, 50-gram ngó sen thái sợi nhỏ, 1 bát nhỏ rau bạc hà cùng với rau răm thái rối

- Nước trộn mắm: 2 thìa đường + 2 thìa chanh + 2 thìa mắm + ớt thái khoanh tròn. Đem chúng trộn lẫn với nhau trong tô lớn.