Bạn đã biết cách nấu cơm ngon bằng lò vi sóng chưa ?

Thông thường, mọi người chỉ biết ò vi sóng dùng để rã đông hay hâm nóng thức ăn mà thôi. Nhưng mà bạn có tin được không, lò vi sóng còn có thể nấu cơm nữa đấy. Đâu chỉ vậy nấu cơm bằng lò vi sóng còn thơm ngon mềm dẻo như nấu bằng nồi cơm điện. Vatgia.com hướng dẫn bạn cách nấu cơm ngon bằng lo vi sóng nhé.

1. Trước khi nấu

Chọn loại gạo mà nhà bạn ăn hàng ngày rồi vo sạch để vào bát. Với gạo lứt thì thường cứng hơn loại gạo trắng nên bạn cần ngâm trước khi nấu để cơm nấu mềm hơn và làm gia tăng hương vị.

2. Đổ nước vào bát đựng gạo rồi bỏ vào lò vi sóng

Cách để bạn đong nước đúng đó là mỗi 1 phần gạo tương ứng 2 phần nước. Hoặc bạn có thể điều chỉnh lượng nước theo kinh nghiệm nấu nướng của bản thân.

3. Điều chỉnh công suất và thời gian

Bạn để bát đựng gạo vào trong lò vi sóng. Và với gạo trắng, lò vi sóng năng lượng 700W thì nên điều chỉnh theo mức sau: ½ chén gạo, 9 phút; ¾ chén gạo, 12 phút; 1 chén gạo,16 phút và 1 ¼ chén gạo, 20 phút. Còn với loại gạo lứt thì 1 chén gạo tương đương 3 chén nước sôi và nấu trong 25 phút. Khi mà đã tắt lò vi sóng thì bạn vẫn để bát gạo ở đấy thêm 5 phút nữa, không nên lấy ra ngay để cơm thêm ngon hơn.

4. Lưu ý an toàn

Để đảm bảo thì bạn chọn bát ít nhất phải gấp 4 lần so với lượng gạo và nước chứa trong đó. Loại bát sử dụng phải có chất liệu thích hợp cho lò vi sóng để khi nấu không xảy ra tình trạng vỡ hoặc chảy. Bạn không nên đậy kín bát trong lò vi sóng, áp lực sẽ gây nổ và mọi thứ văng tứ tung trong lò vi sóng đấy.

Và bạn cũng đừng để gạo ở nhiệt độ phòng trong hơn 1 giờ đồng hồ. Bởi gạo chưa nấu có thể chứa bào tử của Bacullus cereus- một loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.

Vừa tiện ích lại nhanh chóng thì nấu cơm bằng lò vi sóng thật quá thích hợp cho cách sống hiện đại đấy.