Cách nấu cơm cực ngon và nhanh bằng lò vi sóng?

Chuẩn bị:

- Gạo trắng.

- Hộp sử dụng cho lò vi sóng có lỗ thông hơi.

Cách làm:

	Bước 1: - Vo gạo, đãi kỹ. Với một số loại gạo khô, cứng bạn nên ngâm trong vòng 30 phút rồi để ráo.
	Bước 2: - Cho gạo và nước vào nồi. Lượng nước phải phù hợp với loại gạo bạn nấu. Có thể sử dụng nước luộc gà để thay cho nước lã để cơm có mùi vị hấp dẫn hơn - Lưu ý, phải đảm bảo là nồi nấu sử dụng trong lò vi sóng phải đủ để chứa cơm khi chín.
	Bước 3: - Có thể cho thêm dầu ăn, muối, gia vị vào nước để cơm được đậm vị.
	Bước 4: - Dùng thìa gỗ khuấy đều hỗn hợp.
	Bước 5: - Đậy nắp hộp lại. Cho vào lò vi sóng và hẹn giờ nấu ăn. Dưới đây là một số gợi ý về thời gian nấu cơm trong lò vi sóng công suất 700W. +100g gạo, nấu trong 9 phút. +150g gạo, nấu trong 12 phút. + 250g gạo, nấu trong 16 phút. + 300g gạo, nấu trong 20 phút.
	Bước 6: - Lưu ý với loại gạo có màu nâu, 250g gạo thì cần gấp 3 lượng nước và nấu trong vòng 25 phút.
	Bước 7: - Sau khi cơm đã chín, để nguyên trong lò vi sóng 5 phút rồi mới được đem ra thưởng thức. Như vậy cơm sẽ không bị bết dính mà lại dẻo ngon.

Hãy yên tâm vì chỉ cần 12 phút với lò vi sóng bạn sẽ có nồi cơm chín nóng hổi ngon lành cho cả nhà khi không đủ thời gian cắm cơm hoặc có khách đột xuất không báo trước.

Nguyên liệu:

Gạo tẻ: Tùy lượng ăn của gia đình bạn hàng ngày
Hộp nhựa dùng trong lò vi sóng có lỗ thông hơi.

Cách nấu:

Bạn dùng rá vo sạch gạo sau đó đổ gạo vào hộp nhựa. Đổ nước vào gạo với lượng nước bạn vẫn thường đổ để nấu cơm. Đặt ngón tay trỏ sạch của bạn vào nồi cơm, đổ nước nấu cơm, mực nước được tính từ đầu ngón tay chạm vào gạo đến hết đốt đầu tiên của ngón tay trỏ. (Đốt ngón tay trỏ này được tính đối với bàn tay phụ nữ thông thường, nếu tay bạn to hơn nhiều thì dùng đốt đầu tiên của ngón út để đo mực nước)

Sau đó đậy nắp hộp lại cho vào lò vi sóng. Bật lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 9 phút. Sau đó điều chỉnh nhiệt độ là đưa về mức trung bình và quay thêm 3 phút nữa.
Cơm của bạn sẽ chín sau 12 phút giúp bạn tiết kiệm thời gian và không làm bữa ăn của gia đình bị gián đoạn vì phải chờ cơm chín. Cơm vẫn thơm, dẻo mềm như nấu bằng nồi cơm điện và cực kỳ tiết kiệm thời gian.

Lưu ý:

• Điều quan trọng cách nấu cơm ngon bằng lò vi sóng và ăn không khác khi nấu bằng nồi cơm điện đó là tỉ lệ nước so với gạo. Nhiều nước quá cơm sẽ bị nhão, ít nước quá cơm sẽ bị khô; chỉ khi đúng tỉ lệ cơm mới dẻo thơm.
• bạn phải chọn hộp nhựa có dung tích đủ lớn để chứa cơm sau khi chín nở ra.