5 bước đơn giản giúp bạn thực hiện món bò viên

Thịt bò viên là một món ăn quen thuộc không chỉ nước ta mà nó còn nổi tiếng là món ăn dân dã của đất nước Trung Quốc. Món ăn này được biết đến là món ăn ngon và có nhiều bổ dưỡng. Hôm nay vatgia.com sẽ giúp bạn thực hiện món ăn này chỉ với 5 bước đơn giản.

Nguyên liệu

Để thực hiện món ăn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 700 gam thịt bò nạc, 1 gói bột nở. Các loại gia vị bao gồm nước mắm, hạt tiêu, đường.

Các bước thực hiện

Bước 1: Bạn rửa sạch thịt bò xái từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn thịt bò. Sau đó bạn cho thịt bò ra bát cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa tiêu, 3 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 gói bột nở. Bạn trộn đều rồi ướp cho thịt bò ngấm các gia vị trên khoảng 9 phút.

Bước 2: Bạn cho thịt bò vào khay bọc lại rồi cho ngăn đá tử lạnh khoảng 2-3 tiếng.

Bước 3: Sau khoảng 2-3 tiếng bạn cho thịt bò ra rồi cho vào máy xay. Bạn vừa xay vừa cho nước lọc vào. Tiếp theo bạn quan sát thấy thịt bò nhuyễn ra là được.

Bước 4: Bước này bạn đun 1 nồi nước sôi, sau khi nước sôi bạn bắt đầu vo viên thịt bò thành từng viên nhỏ một rồi thả vào nồi nước luộc chín.

Bước 5: Khi quan sát thấy thịt chín, bạn dùng muôi thủng vớt ra cho vào chậu nước lạnh. Thao tác này giúp thịt bò dai và ngon hơn. Sau đó cho thịt bò ra đĩa nhỏ trang trí theo sở thích của bạn là món ăn đã hoàn thành rồi đó!

Như vậy chỉ với 5 bước đơn giản giúp bạn có món thịt bò viên ngon dai. Bạn hãy bắt tay vào thực hiện món này dành cho gia đình của mình vào dịp cuối tuần nhé! Để giúp bạn thực hiện món ăn thành công vatgia.com mời bạn tham khảo các đồ dùng trong bếp đang được nhiều khách hàng sử dụng hiện nay:

https://www.vatgia.com/home/%C4%91%E1%BB%93+d%C3%B9ng+trong+b%E1%BA%BFp.spvg

Chúc bạn thành công!