5 bước đơn giản cho món trứng cá kho tộ tuyệt hảo mùa lạnh

Nếu bạn đã quá chán những món ăn hàng ngày thì món trứng cá kho tộ chính là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn. Hãy cùng Vật Giá bắt tay ngay vào bếp để sẵn sàng cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn này thôi nào!

Vào mùa lạnh, một món kho ấm áp cùng cơm sốt dẻo sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích thú. Để tiến hành làm món trứng cá kho tộ, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

+ 300 gam trứng cá

+ Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt

+ Hành lá, tỏi, ớt, hành tím, hạt tiêu,…

+ Vật dụng: bếp, nồi đất, muỗng, đũa,…

Sau khi đã có những nguyên liệu tươi ngon, chúng ta có thể tiến hành nấu món ăn này theo các bước:

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta cần rửa sạch trứng cá và chiên qua trong dầu sôi.

Bước 2: Sau đó, ta cần ướp các gia vị để làm nước hàng kho cá. Công thức bao gồm: 2 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, nửa muỗng bột ngọt và một ít nước lọc.

Bước 3: Tiếp đến, ta bắt đầu kho trứng cá. Bạn bắc nồi đất lên, cho dầu ăn vào phi thơm 1 củ tỏi băm, 1 củ hành tim băm, sau đó cho nước kho cá vào nấu sôi.

Bước 4: Sau khi nước kho cá đã sôi, ta bắt đầu cho trứng cá vào đun ở lửa nhỏ đến khi nước mắm đặc lại.

Bước 5: Cuối cùng, để cho món cá thơm ngon, chúng ta có thể cho thêm vài trái ớt hoặc tiêu. Hương vị cay nồng sẽ giúp ấm áp những ngày giá lạnh.

Hy vọng với hướng dẫn này, bạn có thể thực hiện món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình. Các món kho sẽ trở nên thơm ngon hơn nếu bạn sử dụng nồi đất để kho. Bạn có thể tham khảo các mẫu nồi đất có bán trên trang của Vật Giá để đem đến những món ăn ngon cho gia đình mình.

https://www.vatgia.com/home/quicksearch.php?keyword=n%E1%BB%93i+%C4%91%E1%BA%A5t&show=product