Những món ngon đơn giản cho tiết trời se lạnh?

Hạnh phúc đơn giản chỉ là cùng ngồi bên nhau thưởng thức những món ngon mình làm. Dù trời se lạnh nhưng bạn vẫn thấy ấm áp với những món ngon đơn giản mà chúng tôi muốn giới thiệu sau đây.

Món đầu tiên phải nói đến đó là Sườn xào chua ngọt

Bạn rửa sạch sườn. Cho sườn vào nồi cùng với một ít hành lá, gừng, muối, rồi đun sôi trong 15 phút với mức lửa vừa. Sau đó, để ráo sườn. Lấy một bát khác, cho nước mắm, nước sôi nguội, đường, ớt, chanh, tỏi băm, bột ngô một thìa cà phê. Đây là nguyên liệu để làm nước sốt, nên bạn nêm theo khẩu vị.

Xong bước chuẩn bị, thì bạn lấy chảo cho một ít dầu ăn vào để nóng dầu thì cho tỏi băm vào xào thơm. Tiếp tục, cho sườn vào xào đến khi xém vàng thì cho nước sốt vào. Cứ thế đun đến khi nước sệt lại thì bạn cho cà chua (thái miếng nhỏ) vào, và xào đến khi cà chua mềm thì đã hoàn thành món sườn ngon ăn cùng cơm nóng.

Món thứ hai là Gà Rang Me

Gà rửa sạch, ướp với thảo quả, quế hồi…sau đó rán lên đến khi bên ngoài vàng đều thì bạn cho me chua vào nấu om.

Với món ăn này bạn sẽ không thể nào quên được vị ngọt đậm đà của gà, mùi của các loại gia vị và vị chua của me.

Món cuối cùng là cá quả sốt nấm

Bạn rán qua cá quả. Lấy nước dùng cho nấm vào om trong 30 phút, rồi cho bột đao vào để tạo độ sánh. Xong thì bạn rưới phần nước sốt này lên trên cá. Điều đặc biệt ở đây là nước sốt được tạo ra từ 6 loại nấm.

Món ăn này sẽ dậy thơm mùi nấm và rau thơm, vị ngọt tự nhiên của nấm, vị béo ngậy của nước dùng….

Để có những món ăn ngon, không chỉ là nhờ vào các nguyên liệu, mà đồ dùng trong nhà bếp, các phụ kiện chế biến cũng đã góp phần không nhỏ. Chính vì vậy, mà chúng tôi cũng muốn chia sẻ những món đồ dùng thích hợp cho bạn https://www.vatgia.com/home/%C4%91%E1%BB%93+d%C3%B9ng+nh%C3%A0+b%E1%BA%BFp.spvg

Bạn hãy tham khảo nhé, và chọn cho căn bếp nhà mình món đồ thích hợp.