Bạn đã lên thực đơn cho bữa cơm gia đình chưa?

Nếu chưa thì hãy cùng tham khảo thực đơn hấp dẫn dưới đây nhé.

1. Gà rang gừng:

Làm sạch gà và chặt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với gừng và các gia vị khác. Đun cho thịt gà ngấm gia vị rồi đổ thêm một ít nước nữa để cho gà chín, nước cạn là vừa.

2. Lòng gà xào khổ qua (mướp đắng):

Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột và cắt mỏng. Làm sạch lòng gà sau đó phi hành thơm rồi xào. Nêm gia vị vừa khẩu vị rồi cho mươp đắng vào xào cùng.

3. Tráng rán với thịt:

Thịt băm nhỏ rồi cho vào cùng bát trúng và đánh tan, nêm gia vị. Rán trứng với lửa vừa nhỏ để thịt chín. Đợi trứng chín vàng mặt dưới thì lật và đợi chín đầu hai mặt.

4. Canh ghẹ mùng tơi:

Sơ chế ghẹ sau đó lọc lấy nước, bạn có thể xay hoặc giã nhỏ ghẹ để lấy nước. Nêm ít muối vào nồi nước ghẹ sau đó nấu lên, lưu ý trong lúc nấu nên khuấy đều, khi thấy thịt ghẹ đã nổi lên thì ngừng khuấy, để lửa nhỏ cho thịt ghẹ đóng bánh. Vớt phần thịt ghẹ ra bát, nêm gia vị vào nồi nước vừa nấu, sau đó cho rau mùng tơi và mướp đã làm sạch và cắt vừa ăn vào nấu cho sôi. Múc canh ra tô rồi trang trí bằng phần thịt ghẹ.