Cho mình hỏi luôn cách làm bánh ngô thịt gà?

thanh
thanh
Trả lời 14 năm trước

Cách làm đây: - Chế biến: Ức gà rửa sạch, lọc lấy thịt băm nhỏ, dùng xương để nấu nước dùng. Cho ngô vào hấp chín. Trộn đều bột với trứng gà, cho nước dùng từ từ vào đến khi bột có độ sánh, nêm gia vị và một ít dầu vừng. Cho thịt gà vào hỗn hợp, trộn đều. Dầu nóng, múc từng muỗng bột, rải ngô lên trên, đổ nhẹ vào chảo, chiên vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu. - Thưởng thức: Xếp xà lách xoong ra đĩa, để bánh lên trên. Trang trí chanh và ớt tươi quanh đĩa cho đẹp mắt. Dùng bánh nóng với tương ớt.