Cách làm bánh rán thịt gà cari ?
thuy linh
Trả lời 13 năm trước
Bánh rán thịt gà cari thơm lừng ngày cuối tuần
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 400gr thịt gà (bỏ da, bỏ xương)
- 1/2 củ hành tây
- 3 tép tỏi
- 1/2 gói bột cari (khoảng 1 thìa con)
- 2 quả trứng
- Vừng (mè)
- Bột bánh rán đã trộn (xem công thức tại đây, các bạn chú ý giảm một nửa lượng đường đi nhé)
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Xay nhỏ thịt gà cùng một chút muối và hạt tiêu.
|
|
Bước 2:
- Thái nhỏ hành tây và băm nhỏ tỏi nhé!
|
|
Bước 3:
- Phi thơm tỏi rồi cho hành tây vào xào chín tới cùng bột cari.
|
|
Bước 4:
- Trộn đều thịt gà đã xay cùng hành tây và 1 quả trứng này.
|
|
Bước 5:
- Cán mỏng bột bánh rán rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho nhân đã trộn vào giữa rùi gói lại.
|
|
Bước 6:
- Quét một lớp trứng mỏng lên bánh, rắc đều vừng lên. Sau đó, thả bánh vào chiên ở dầu sôi cho đến khi chín vàng.
|
Bánh đã vàng ươm rồi đây!!! 
Vỏ ngoài giòn nhẹ và bên trong rất là xốp mềm nhé!
Lại còn cực kì thơm nữa chứ!