Công thức làm món mực hấp là ổi lạ miệng

Nguyên liệu chuẩn bị :

_  Mực ống : khoảng 3 con to

_ Xả : 2 củ

_ Lá ổi : 5 hoặc 6 lá

Các bước thực hiện:

_ Mực bạn làm sạch , rửa để ráo nước.

_ Xả bóc phần vỏ già và đập dập cho thơm

_ Lá ổi rửa sạch để ráo nước

_ Cho xả vào đáy nồi, sau đó xếp mực trên xả cũng xen kẽ với lá ổi

_ Bạn có thể đổ một chút bia hoặc coca , nước lọc sau đó đun sôi trong 1 phút rồi tắt bếp đi

_ Cuối cùng bỏ mực ra đĩa dùng nóng kèm theo nước chấm là tương ớt, hoặc gia vị chấm hải sản từ ớt xanh.