Công thức thực hiện món sườn nướng BBQ ngon đúng điệu các mẹ có biết?

*** Cách thực hiện món sườn nướng BBQ ***

Nguyên liệu để ướp sườn nướng BBQ gồm có:

-          700gr- 1kg sườn non (để nguyên tảng)

-          3-4 thìa/muỗng nước sốt BBQ (mua ở siêu thị)

-          3 thìa/muỗng mật ong

-          1 thìa/muỗng cà phê tiêu

-          2 thìa/muỗng cà phê muối

-          1 chút bột nêm

-          1 thìa/muỗng cà phê ớt bột

-          1 thìa/muỗng cà phê bột tỏi

-          1 thìa/muỗng White wine

-          1 thìa/muỗng dầu ăn

***Cách làm sườn nướng BBQ***

Bước 1: Sườn non rửa sạch, thấm khô để riêng, sau đó ta trộn thật đều gia vị trong phần nguyên liệu trên vào một chiếc bát tô

Bước 2: Cho sườn non vào tô đã trộn sẵn gia vị và xoa bóp đều khắp miếng sườn cho nước sốt bám đều sườn. Dùng màng bọc để bọc kín tô đựng sườn và cho vào ngăn mát tủ lạnh để sườn ngấm gia vị, hoặc bạn có thể cho sườn vào túi nilon ướp sườn qua đêm.

Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C, sau khi lò nướng đã nóng, ta xếp sườn ra khay nướng đã có lót sẵn giấy bạc bên dưới và cho sườn vào nướng, sau 15 phút bạn mang ra quét đều 1 lớp nước sốt lên 2 mặt sườn rồi cho vào lò nướng tiếp, để sườn được ngấm gia vị hơn, cứ như vậy nướng sườn cho tới khi 2 mặt sườn chín vàng đều và có màu vàng nâu, bóng là sườn chín (nướng sườn khoảng 90 phút tùy thuộc vào miếng sườn của bạn to hay nhỏ sẽ chênh lệch 1 chút).

Bước 4: Khi Sườn nướng BBQ đã chín, bạn lấy sườn ra khỏi lò và thực hiện xẻ dọc dẻ sườn và chặt thành từng miếng dài, Sườn nướng BBQ có thể ăn với cơm hoặc bánh mì, nếu thích bạn chấm tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon ^^

*** Với cách làm sườn nướng BBQ mềm ngon thơm phức kiểu này, chắc chắn gia đình bạn sẽ hưởng ứng rất nhiệt tình, và bạn cũng có thể tham khảo một số cách nướng sườn thơm ngon khác tại => đây nữa nhé^^ CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG ***