Chọn vịt thế nào cho ngon?
macaroni
Trả lời 16 năm trước
Lựa con béo, ức tròn, da cổ và bụng dầy, mọc đủ lông. Bạn chớ chọn vịt non vì ăn rất hôi, tốn nhiều công nhổ lông. Vịt non thì mỏ to và mềm. Vịt già mỏ nhỏ và cứng. Vịt đã đẻ nhiều lứa, bụng dưới xệ. Khác với gà, thịt vịt đực ngon hơn thịt vịt cái.