Làm pizza bằng lò cơm điện, có thể không ?

1. Nguyên liệu làm đế bánh pizza
- 500g bột mì
- 10g men nở (baking soda)
- 3g muối
- 280ml nước
- 2 muỗng cà phê dầu oliu
Các bạn lưu ý nguyên liệu làm nhân bánh các bạn tùy chọn theo nhu cầu

2. Cách làm

Bước 1. Trộn đều bột, muối và dầu oliu.

- Cho men nở vào nước ấm hòa tan, từ từ cho vào bột vào nhào thật đều tay, cho đến khi bột mịn, dẻo thì bọc bột bằng giấy nilon, để cho bột nghỉ 30 phút.

- Sơ chế các nguyên liệu trong khi chờ bột nghỉ.

Bước 2. Sau khi để bột nghỉ, cán bột bánh dày khoảng 2cm. Đường kính bé hơn đường kính nồi cơm điện.

Bước 3. Bật nồi cơm ở chế độ cook.

Cho đế bánh đã cán vào nồi, bật chế độ cooking trong khoảng 15 phút cho vàng đều mặt bánh.

Bước 4. Lật mặt bánh cho vàng đều.

Phết sốt cà chua, rải nhân bánh và phủ phomai lên trên cùng.

Tiếp tục bật chế độ cooking trong 10 phút để bánh chín hoàn toàn.