Khoai lang chiên phô mai ngon khó cưỡng, bạn đã thử chưa?

Khoai lang là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu chất dinh. Bạn hãy thử chế biến theo nhiều cách thay vì thưởng thức khoai lang theo cách truyền thống là luộc hoặc nướng. Món khoai lang chiên phô mai vô cùng thơm ngon, hấp dẫn chắn chắn sẽ làm bạn cực mê.

Nguyên liệu:

- 350g khoai lang

- 20g sữa bột

- 25g bơ mặn

- 20g đường

- 30g bột gạo nếp

- 50g phô mai

- 1 quả trứng

- Bột chiên xù

Cách làm: 

Bước 1 Khoai lang gọt vỏ ->rửa sạch thái nhỏ -> hấp chín -> nghiền mịn khoai (hình 1).

->thêm sữa bột + đường + bơ tan chảy vào và trộn đều tay (hình 2).

Bước 2: Thêm bột gạo nếp vào và trộn đều (hình 3), nặn khoai thành những viên nhỏ (hình 4).

Bước 3: Ấn dẹt viên bột và cho 1 ít phô mai vào giữa (hình 1). Sau đó bạn vo tròn viên bột lại và lần lượt  lăn qua trứng đã đánh tan (hình 2) -> lăn tiếp qua bột chiên xù (hình 3).

Bước 4: Chiên từng viên khoai qua chảo nóng ngập dầu đến khi vàng giòn (hình 4).

Mời các bạn thưởng thức thành quả tuyệt vời !