Làm sườn chiên khoai lang như thế nào?

Nguyên liệu

sườn heo - 300 g

khoai lang - 1 - 2 củ 

bột mì

trứng gà - 1 quả 

Bột chiên xù - 1 gói

Tỏi, mè đen

dụng cụ nhà bếp, gia vị 

Tiến hành nào !

Bước 1; Khoai lang rửa sạch, cạo vỏ , cắt miếng vừa ăn sau đó cho vào nước đá và ngâm.

Bước 2: Ngâm khoai khoảng 15p sau đó bỏ ra chiên vàng với dầu ăn, vớt ra thấm dầu để ráo.

Bước 3; Sườn rửa sach cắt miếng, ướp gia vị vừa ăn.

Bước 4: Lăn sườn qua bột mỳ, nhúng qua trứng sau đó là bột chiên xù rồi chiên với dầu ăn.

Bước 5; Sườn chín gắp ra đĩa có giấy thấm dầu

Bước 6: Cho gia vị bao gồm nước mắm, nước tương, nước trắng vào chảo rồi cho sườn và khoai lang vào cùng, đảo đều.

Thế là bạn đã có món sườn chiên khoai lang ngon mê ly rồi !