Cách làm sushi trứng cuộn?

Sushi là món ăn rất nổi tiếng của Nhật Bản. Ngoài món sushi hải sản tươi sống thì sushi trứng cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng vào bếp với Vatgia.com làm ngay món sushi hấp dẫn này nhé!

1. Nguyên liệu và dụng cụ làm sushi.

-  5 quả trứng gà.

-  1/2 cà rốt cắt nhỏ.

-  1 ít hành ngò băm nhỏ.

-  1 muỗng canh nước sốt mayonnaise.

-  1 lá rong biển khô.

-  2 chén cơm nguội.

-  Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu.

- Dụng cụ: Chảo, bếp, chén, kéo, đũa...

2. Cách làm sushi trứng cuộn.

Bước 1: Đập 5 quả trứng gà vào 1 cái tô. cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít hành ngò băm nhuyễn, 1 củ cà rốt băm nhỏ rồi đánh đều lên.

Bước 2: Bắt đầu chiên trứng. Đợi trứng chín dùng xẻng cuộn trứng lại. Sau đó, chiên tiếp 1 lớp trứng khác làm lần lượt tới khi hết trứng.

Bước 3: Cắt trứng đã chiên thành từng miếng.

Bước 4: Hòa 1 muỗng canh dấm trắng, 1/2 muỗng cà phê, 1 muỗng canh đường trong một cái bát. Rồi trộn dấm đường vào cơm nguội.

Bước 5: Cắt rong biển thành sợi nhỏ khoảng 1cm.

Bước 6: Lấy một lượng cơm vừa ăn, vo tròn lại rồi đặt một miếng trứng lên, sau đó lấy 1 sợi rong biển buộc trứng và cơm lại.

Bạn có thể dùng sushi trứng cuộn với tương ớt hoặc nước tương cùng một ít kim chi.