Mì xào rau cải - ngon ngon, hấp dẫn , dễ làm

Mình cực kết món này, thấy ngon mà cũng khá dễ làm nên mình chia sẻ với các bạn

Mì xào rau cải

Những sợi mì giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều.

 
Nguyên liệu:
 
Mì ăn liền: 1 gói
Thịt bò: 100g
Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó
Gừng, tỏi băm
Gia vị, tương ớt, hạt tiêu
Dầu ăn
 
Cách làm:
 
Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn.
 
 
Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái.
 
Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo.
 
 
Thịt bò đem xào chín.
 
Cho thật nhiều dầu vào chảo, cho mì vào xào trên lửa lớn cho sợi mì được giòn.
 
 
Rau cải cũng xào trên lửa lớn, xào tái cho giòn.
 
 
Xếp mì, rau cải và thịt bò ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và tương ớt. Có thể ăn kèm xì dầu ớt.

 

(Theo Afamily)

Nguyen Thi Trang
Nguyen Thi Trang
Trả lời 14 năm trước

Ngon quá Lại có hướng dẫn cụ thể, minh họa hình ảnh nữa, có gì khó, tớ cũng làm đc

Thanks bạn nhé