Hướng dẫn làm cá nướng không xương – ăn ngon, làm dễ?

Nguyên liệu cần:
- Cá
- Muối, tiêu, dầu ô liu.

Cách làm:

1.Bạn cắt đầu cá đi

2.Cắt dọc vây cá. Bạn chỉ giữ lại phần thịt và bỏ đi phần xương ở giữa.

3.Tiếp tục cắt ở mặt bên kia

4.Bỏ đi phần xương ở giữa nhé

5.Bạn bỏ phần xương, chỉ chừa lại phần thịt hai bên cá để nướng

6.Gạt bỏ phần xương còn sót lại ở bụng cá

7.Rút phần xương còn lại

8.Khứa ở mặt trên của cá để dễ ướp gia vị

9.Ướp cá với muối, tiêu, dầu ô liu

10.Bắt đầu nướng

11.Nướng một mặt khoảng 90 giây rồi lật sang mặt sau

12.Sau khi nướng đều 2 mặt, bạn xếp cá nướng ra dĩa

13.Trang trí tùy thích. Dùng kèm với tương ớt, nước mắm… đều được

Ăn cơm hay cuốn bánh tráng đều tuyệt
Chúc bạn thành công.