Để làm củ kiệu giòn và ngon thì làm như thế nào?

Đây là cách của mẹ mình làm mình chỉ học được chút ít nên chia sẽ cùng các bạn. Khi mới mua kiệu về, ta ngâm với muối hột 1 đêm rồi sau đó ta cắt kiệu cho sạch. Ta trộn kiệu với thạch cao phơi nắng một ngày, đem rửa sạch ta cho kiệu đem phơi nắng 1 buổi. Sau khi phơi nắng xong mình trộn kiệu với đường trắng để trong mát 1 ngày, cho đường thắm vào kiệu, đem kiệu sắp xếp vào trong keo. Nấu nước giấm đường để nguội đổ vào trong kiệu. Mình sẽ có món kiệu giòn và ngon lại không cay nửa