Bếp từ và Bếp hồng ngoại, bếp nào tiết kiệm điện hơn?

Cách đây vài năm, các dòng bếp gas luôn được cho là dòng bếp phổ biến nhất và gần như chiếm vị trí độc tôn trên thị trường. Nhưng từ khi xảy ra các sự cố hỏa hoạn , cháy nổ mà nguyên nhân chủ yếu là do rò rỉ gas hay bếp gặp trục trặc thì người tiêu dùng đã bắt đầu chuyển hướng sang các loại bếp mới . Tiêu biểu là bếp từ và bếp hồng ngoại, hai loại bếp này có khá nhiều ưu điểm và ngày càng được ưa chuộm, vượt trội hẳn so với bếp gas. Tuy nhiên không phải là không có nhược điểm gì. Trong bào viết dưới đây, chúng tôi xin được liệt kê một vài đặc điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại cũng như các so sánh xem loại bếp nào tiết kiệm điện nhiều hơn. Các bạn cùng theo dõi nhé.

So sánh về thời gian và tốc độ nấu nướng của hai loại bếp

Về tổng thể, do bếp từ hoạt động theo nguyên tắc từ trường trong cuojc dây và dòng điện gọi là Foucault, do đó bếp từ khi bật và đun nấu có tốc độ rất nhanh vì không mất thời gian truyền nhiệt lượng làm nóng mặt bếp. Ngược lại, bếp hồng ngoại sẽ lâu hơn một chút vì phải làm nhiệt nóng sợi carbon, mặt bếp rồi mới đun nóng thức ăn.

Về mặt tiện dụng

Nếu bạn dùng bếp từ, nhược điểm lớn nhất có lẽ phải kể đến sự kén xoong nồi khi nấu, bạn không thể dùng các loại nồi nhôm hay thủy tinh mà phải dùng loại inox chuyên dụng có đãy nhiễm từ. Ngược lại, bếp hồng ngoại thì “dễ thở” hơn nhiều, bạn có thể tùy ý sử dụng nhiều loại nồi chảo chất liệu khác nhau mà không sợ ảnh hưởng tới độ bền sản phẩm.

Về tính kinh tế

Ở mặt này, bếp từ có lẽ đang chiếm thế thượng phong bởi hiệu suất đun nấu lên tới 90% cũng như tốc độ đun nóng siêu nhanh, sẽ giúp người dùng tiết kiệm được một khoản thời gian không nhỏ. Trong khi đó, bếp hồng ngoại dù là loại cao cấp cũng chỉ có hiệu suất cao nhất là 60% mà thôi. Do đó, nhìn chung thì dùng bếp từ có vẻ tiết kiệm hơn so với bếp hồng ngoại.

Về tính an toàn

Nhìn chung cả 2 loại bếp này đều có những quy chuẩn an toàn khá cao và ít gây sự cố cháy nổi, nhưng vì đều là bếp có công suất lớn nên bạn cần để bếp tránh các thiết bị khác. Một đặc điểm cần chú ý là bếp từ sẽ chỉ hoạt động khi bạn đặt nồi inox phù hợp lên bề mặt, còn bếp hồng ngoại thì chỉ cần mở công tắc là đã làm nóng bề mặt, thêm vào đó thì tốc độ nguội bếp của bếp từ nhanh hơn bếp hồng ngoại nên sẽ giảm thiểu được nguy cơ bỏng nếu lỡ tay chạm vào.

Trên đây là một số đặc điểm so sánh giữa hai loại bếp từ và bếp hồng ngoại, hy vọng các bạn đã có những sự so sánh nhất định để lựa chọn mua loại bếp phù hợp cho gia đình.