Bếp từ “ngốn điện” hay “tiết kiệm” điện hơn bếp ga?

Bếp từ ngày càng được ưa chuộng bởi tính năng hiện đại, đa dạng về kiểu dáng và tính tiết kiệm điện. Tuy nhiên, có nhiều ý kiến cho rằng bếp điện hao tổn điện năng nhiều hơn bếp ga? Vậy bếp điện có thực sự “ngốn điện” hơn hay nó còn tiết kiệm điện năng hơn cả bếp ga? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để tìm câu trả lời nhé.

Bếp từ hay bếp ga tiết kiệm điện hơn vẫn là băn khoăn của không ít người dùng.

Để biết xem thực sự thì loại bếp nào tiết kiệm điện năng hơn loại bếp nào. Chúng ta cùng xem nguyên lý hoạt động của hai loại bếp này như thế nào nhé:

+ Với bếp ga: bếp ga muốn sinh ra nhiệt cần được cung cấp một lượng  oxi vừa đủ để tạo ra phản ứng cháy. Bạn cũng cần có khoảng cách giữa nồi và thân bếp để tạo ra ngọn lửa làm nóng đáy nồi và chín thức ăn bên trong.

+ Với bếp từ: bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính khi bếp hoạt động và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp.

Với hai nguyên lý hoạt động trên thì:

+ Thức ăn bên trong nồi muốn được làm chín bằng bếp ga thì cần phải làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi. Vì vậy mà hiệu suất sử dụng bếp ga khá thấp, đấy là còn chưa kể đến lượng nhiệt bị hao tổn ra môi trường bên ngoài nên hiệu suất sử dụng bếp ga không cao.

Một lượng nhiệt bị hao tổn do tỏa ra bên ngoài trong khi nấu làm cho hiệu suất sử dụng bếp ga không cao. 

+ Còn với bếp từ

Trên bếp từ chỉ cần nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Vì thế mà chỉ cần cung cấp nhiệt cho nồi vừa đủ là đã có thể nấu chín thức ăn rất nhanh bởi hiệu suất tập trung vào đáy nồi của nó rất lớn, lên đến 90% còn bị thất thoát nhiệt bên ngoài chỉ mất 10%. Do vậy mà thời gian nấu và tiêu hao điện năng của bếp từ sẽ ít hơn các dòng bếp khác. 

Với bếp từ, thức ăn nhanh chóng được nấu chín. 

Cũng qua các nghiên cứu thực tế cho thấy chi phí nhiên liệu, giá tiền điện của bếp từ đều thấp hơn trong khi công suất và hiệu suất sử dụng của bếp từ lại cao hơn bếp ga.

Chính vì vậy mà có thể khẳng định bếp ga tiết kiệm điện hơn bếp từ.

Hy vọng bài đăng đã đem đến những thông tin hữu ích cho độc giả.