Nồi nhôm hay nồi inox tốt?

Nếu bạn đang có ý định mua bộ sản phẩm nồi cho căn bếp mà còn phân vân không biết nên mua loại nồi bằng nhôm hay bằng inox, loại nào tốt hơn thì vatgia.com xin giới thiệu và so sánh hai sản phẩm để bạn có sự lựa chọn tốt nhất.

Cả hai loại nồi này đều có mẫu mã rất đa dạng, kích cỡ khác nhau, mức khá cũng nhiều để người dùng có thể lựa chọn phù hợp cũng như nhu cầu gia đình. Tuy nhiên giá cũng không chênh lệch là bao nên người dùng có thể tùy chọn theo ý muốn. Cùng so sánh hai sản phẩm:

1. Nồi nhôm:

Hiện nay trên thị trường dòng sản phẩm này có mẫu mã rất đa dạng, kiểu dáng, màu sắc cũng đẹp. Độ bền của nồi nhôm không cao bởi tính chất của kim loại này. Nếu nồi nhôm có chất lượng kém, nhôm sẽ rất dễ bị oxy hóa sau một thời gian sử dụng, còn có thể gây hại cho cơ thể bởi phản ứng khi đun nóng, các món ăn có chứa chua và mặn. Nếu mua, bạn nên chọn nồi được sử lí qua công nghệ Anodized giúp nồi bền, tránh bị trầy xước, hạn chế tình trạng oxy hóa gây độc cho cơ thể. Nồi chống dính được. Sản phẩm nồi từ nhôm đúc là lựa chọn khá tốt cho bạn bởi chúng được bao phủ bởi lớp chống dính khá dày giúp món ăn được nấu ngon hơn và đặc biệt an toàn cho cơ thể. Nồi có thể nấu trên mọi loại bếp.

Tuy nhiên do nồi khá mỏng, khả năng hấp thụ cũng như truyền nhiệt không đều nên dễ bị cháy khét thức ăn khi nấu.

2. Nồi inox:

So với nồi nhôm thì có độ bền cao hơn, hạn chế bị trầy xước, hạn chế tình trạng bị phản ứng với các chất trong quá trình đun nấu. Loại nồi này có thể hấp thụ nhiệt tốt, nấu ăn nhanh. Nhờ vỏ ngoài dày nên giữ nhiệt rất tốt, giúp tiết kiệm gas khi đun nấu hơn. 

Nếu để chọn nồi, bạn nên xem kĩ nhu cầu nấu ăn của gia đình bởi mỗi loại nồi đều có các ưu nhược điểm riêng. Nếu nấu các món ăn khác nhau như kho, xào, lẩu,… thì bạn nên chọn nồi nhôm bởi chúng dễ thực hiện hơn và còn có thể dùng trên mọi loại bếp.

 Hãy đến vatgia.com để lựa chọn các sản phẩm chất lượng tốt.