Bạn đã biết cách làm món gỏi tôm nướng sa tế ngon tuyệt này chưa?
Bên cạnh những món ăn phổ biến được yêu thích như nem rán, phở cuốn,...Gỏi cuốn cũng là món ăn khá dễ ăn và ăn hoài cũng không chán bởi vì sự thay đổi linh hoạt trong cách làm nó. Để có thể làm gỏi cuốn ngon hơn và lạ miệng hơn bạn có thể thay đổi nguyên liệu cho nó, thay vì nhân thịt thì bạn có thể sử dụng tôm luộc hặc tôm ướp sa tế đậm đà.
Dưới đây Vatgia xin dưới thiệu cho bạn cách để làm món gỏi cuốn tôm nướng sa tế hấp dẫn và lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 20 con tôm không vỏ
-1 muỗng canh ớt satế cà chua
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê dầu
- 1/3 muỗng cà phê đường
- Nước mắm chua ngọt
- Bún tươi, hẹ thái khúc, rau thơm các loại, xà lách và bánh tráng mỏng, dưa leo bào, cà rốt bào sợi
Cách làm:
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, thấm khô sau đó ướp tôm với những gia vị và nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn như ở trên và trộn đều, ướp trong khoảng 10 phút.
- Cùng lúc ướp tôm, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Sau đó, lót một lớp giấy bạc lên chiếc khay đựng và cho tôm lên đó. Tiếp theo, để tôm vào ngăn giữa lò nướng trong khoảng 10-15 phút. Khi tôm đã chín, tắt lò và lấy tôm ra.
- Trải đều một lớp bánh tráng mỏng cùng với tôm, dưa leo, cà rốt và rau thơm. Sau đó gấp 2 bên lại và cuộn tròn đều giống như cuốn nem rồi cột lại miếng gỏi bằng một cọng hẹ là xong.
- Bước cuối cùng là bước rất quan trọng, pha nước chấm. Nước mắm chấm vị chua ngọt: cho nguyên liệu vào bát, hòa tan sau đó thêm chút chanh, tỏi và ớt vào hòa đều.
Trình bày:
- Cho gỏi ra đĩa kèm rau sống và một chén nhỏ nước chấm chua ngọt sau đó ngồi thưởng thức.
Hy vọng bài viết trên sẽ mang lại cho bạn một cách làm món gỏi tôm nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn và lạ vị. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để chế biến món ăn này cho gia đình mình nào. Chúc bạn thành công với công thức làm món này.
Bên cạnh đó để nấu ăn ngon hơn, tôm nướng của bạn hấp dẫn hơn thì Vatgia.com xin cung cấp và giới thiệu đến bạn các sản phẩm lò nướng giúp bạn thuận tiện hơn trong việc nấu nướng:
https://www.vatgia.com/home/l%C3%B2+n%C6%B0%E1%BB%9Bng.spvg