Bạn đã biết cách nấu món chè sen nha đam chưa?
Sự kết hợp giữa vị bùi bùi của hạt sen và giòn dai thanh mát của nha đam sẽ là một món chè giải nhiệt thơm ngon ngày hè.
Nguyên liệu chính:
- 150g hạt sen tươi
- 1 lá nha đam, chanh 1 quả, 1 chút muối, đường (tùy khẩu vị)
Dưới đây là cách làm chè sen nha đam:
Step 1: Hạt sen rửa sạch, cho một chút muối vào nước rồi nấu cho hạt sen hơi chín tới khoảng 10 phút.
Step 2: Nha đam rửa sạch, bỏ lá, xắt nhỏ rồi cho thêm chút muối, rửa sạch nhiều lần cho hết nhớt.
Step 3: Bạn vắt một quả chanh vào một tô nước lạnh rồi ngâm khoảng 10 phút cho sạch nhớt và hết đắng.
Step 4: Bạn cho nha đam vào nồi hạt sen rồi thêm đường (tùy khẩu vị), nấu thêm khoảng 7 phút (không nên nấu kĩ quá nha đam bị mềm mất ngon).
Giờ thì bạn có thể múc chè sen nha đam để thưởng thức cùng người thân rồi. Bạn nên cho vào ngăn mát hoặc chút đá bào trước khi thưởng thức.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè sen nha đam này nha!