trước khi rang cơm bạn để cơm thật nguội , sau đó đập một quả trứng gà và trộn đều chỗ cơm đó . bắc chảo lên bếp cho một thìa dầu , đun cho chảo dầu nóng già . trứng 2 quả cho vào bát đánh tơi đổ vào chảo dầu đánh cho trứng tơi rồi bạn đổ cơm vào đảo nhanh tay . nhớ cho ngọn lửa nhỏ thôi , vì như vậy cơm sẽ giòn và ko bị khét . khi cơm đã săn thì bạn có thể cho gia vị tùy ý , chúc bạn thành công !