Cách làm chè bơ bằng máy xay sinh tố

Bơ là một loại quả giàu chất dinh dưỡng và có vị thơm đặc biệt, cũng là một trong những món yêu thích của các bé yêu. Vậy để làm một món chè thơm mát  từ quả bơ thì các bạn có thể tham khảo cách sau đây:

- Nguyên liêu chuẩn bị:

+  Bơ chín (khoảng 3 quả).

+ Sữa tươi có đường (180ml).
+ Sữa đặc (150 gr). 
+ Nước cốt dừa (150gr).

+ 3 lá gelatin (5g).
+ Máy xay sinh tố .
+ Bộ khuôn cốc. 
+ Các dụng cụ nhà bếp khác.

- Cách thực hiện: 

B1: 
Gọt vỏ quả bơ bỏ hạt, thái miếng nhỏ bỏ vào máy xay sinh tố  thêm sữa tươi vào rồi xay nhuyễn.

 
B2:
Ngâm lá gelatin trong nước lạnh cho mềm rồi vớt ra, hòa tan trong 50ml nước sôi. 

 
B3: 
Đun phần bơ xay ở B1, giữ nhỏ lửa. Khi bơ sôi lăn tăn thì bạn đổ nước gelatin vào đun tiếp;  khuấy đến khi tan hết gelatin thì tắt bếp, cho bơ vào khuôn. Sau khi bơ nguội, để vào tủ lạnh 3-4 tiếng để bơ đông lại. 

 B4:
 Cho nước cốt dừa và sữa đặc vào nồi, khuấy đều cho nước cốt dừa và sữa đặc quyện vào nhau rồi đun sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó để nguội.

Cuối cùng, cho bơ ra bát , cho thêm nước xốt cốt dừa lên khắp mặt miếng bơ. bạn có thể cho thêm một chút đá bào và bây giờ thì cùng thưởng thức thôi.

 Chúc các bạn ngon miệng nhé!