Cách làm rau củ quả sấy bằng lò nướng ?

Rau củ quả ngoài việc chúng ta chế biến với các món ăn hàng ngày chúng ta còn có thể chế biến ra được món sấy kho rất ngon , đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh  và nhất là chính tay chị em chúng ta tự làm cho cả gia đình. Vậy mình mời các bạn cùng theo dõi cách làm qua bài viết dưới nhé

1. Nguyên liệu

- Rau củ: 500g  . Bạn cũng có thể chọn các loại rau củ khô như:  bí đỏ, khoai lang, khoai tây, củ cải đỏ, cà rốt, đậu Hà Lan, đậu cô - ve, đậu đũa...Bạn nên chọn rau củ tươi ngon để món rau củ sấy chất lượng và để được lâu.

- Dầu ăn : 30ml

- Muối : 1/5 muỗng cà phê (nếu thích có vị mặn)

2. Dụng cụ cần chuẩn bị

- Khay nướng

- Giấy nhôm hay giấy nến (nếu có)

- Lò nướng bánh ( bạn tham khảo các loại lò nướng bánh tốt nhất đang được bán  tại đây )

3. Cách làm

-       Bước 1: Bạn rửa sạch rau củ, rồi gọt vỏ , cắt thành hình que hoặc thái miếng tròn có độ dày khoảng 1 mm để rau củ mau chín và giòn tan. 

-       Bước 2: Ngâm rau củ trong nước lạnh khoảng 1 giờ rồi bạn vớt ra để cho ráo nước.

-       Bước 3: Xếp rau củ lên khay nướng, bạn nên lót 1 lớp giấy nến hoặc giấy bạc ở dưới để không phải mất công vệ sinh lò.  Sau đó bạn quét  đều dầu ăn hoặc muối (nếu thích) lên bề mặt rau củ.

-       Bước 4: Cho rau củ vào lò nướng trong  vòng 10 phút ở nhiệt độ  200 độ C (2 lửa), rồi

sau đó hạ nhiệt độ xuống còn khoảng 100 độ C sấy cho tới khi rau củ giòn tan.

• Thời gian sấy này mất khoảng 1 tiếng nên bạn hãy kiên nhẫn chờ nhận thành phẩm của mình nhé .

Như vậy là bạn đã có món rau củ sấy thơm ngon, giòn tan và đảm bảo dinh dưỡng . Ngoài ra bạn cũng có thể bảo quản rau củ sấy trong hũ thủy tinh, và sử dụng chúng trong vòng 1 tuần bạn nhé!