Cách chọn mua nồi inox giúp kéo dài tuổi thọ bếp từ

Ngày nay, thay vì sử dụng lò than, bếp ga thì người dùng có thêm một sự lựa chọn mới đó là bếp từ. Nhưng lựa chọn nồi inox đi kèm ra sao, phù hợp với bếp từ như thế nào thì không phải bà nội trợ nào cũng nắm rõ.

Nồi nào nấu được bếp từ?

Đầu tiên các bà nội trợ nhất định phải nhớ là không phải nồi nào cũng có thể sử dụng với bếp từ.

Nguyên lý sử dụng của bếp từ là sử dụng nguyên lý của dòng điện từ. Cho nên, chỉ có những loại nồi có đáy nhiễm từ mới có thể sử dụng trên bếp từ. Loại nồi phổ biến mà người dùng hay lựa chọn đó là nồi inox.

Dùng nồi bao nhiêu đáy thì hiệu quả?

Trên thị trường hiện nay chủ yếu có 3 loại nồi thường được người tiêu dùng lựa chọn: Nồi 1 đáy, nồi 3 đáy, nồi 5 đáy.

Với loại nồi 1 đáy, lượng nhiệt nồi hấp thu và tản ra không đều sẽ dễ làm cháy thức ăn.

Với loại nồi 3 đáy, nhiệt từ đáy nồi tản đều và truyền vào các lớp bên trong sẽ giúp thức ăn được chín đều và giúp bạn giảm thời lượng nấu nướng.

Đặc điểm của nồi inox

Ưu điểm của nồi inox là tuổi thọ cao hơn so với các loại nồi làm từ chất liệu khác do hợp kim niken có trong chất liệu giúp nồi không bị ăn mòn. Đặc tính của chất liệu nên nồi inox giữ nhiệt khá tốt. Ngoài ra còn dễ dàng vệ sinh và cọ rửa.

Bên cạnh đó, nồi inox có vài nhược điểm như khối lượng thường nặng hơn nồi nhôm. Đôi khi phần vỏ dày sẽ khó bắt nhiệt khi bạn sử dụng trên bếp gas hay hồng ngoại.

Trên đây là những nét tổng quát về nồi inox cũng như ưu điểm và nhược điểm của loại nồi này. Vatgia mong rằng bạn sẽ đưa ra lựa chọn đúng đắn và lựa chọn cho gia đình mình một chiếc nồi ưng ý nhất nhé!