Bếp hồng ngoại và bếp từ có phải là một không?

Bếp hồng ngoại và bếp từ đều là các loại bếp sử dụng điện để nấu chín thức ăn một cách vô cùng nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa phân biệt được hai loại bếp này. Dưới đây là một số thông tin hi vọng sẽ có ích cho bạn.

Sự tỏa nhiệt

Bếp hồng ngoại sử dụng điện và có tỏa nhiệt trong khi đun nấu. Điều này xuất phát từ nguyên lí hoạt động của nó là tạo sức nóng trên bề mặt để làm chín thức ăn. Do đó trong và sau khi đun nấu, bề mặt bếp vô cùng nóng. Các nhà sản xuất luôn khuyến cáo người dùng không được chạm tay vào bề mặt bếp để tránh các sự cố không đáng có. Ngược lại, bếp từ không tỏa nhiệt trong khi sử dụng. Tuy nhiên sau khi đun thì bề mặt bếp vẫn nóng do nhiệt độ truyền từ đáy nồi sang do đó bạn cũng không được chạm tay vào mặt kính.

Xoong nồi thích hợp

Bếp hồng ngoại không kén xoong nồi và hầu hết các dụng cụ đều có thể sử dụng với loại bếp này. Tuy nhiên bếp từ lại khá kén. Nó chỉ hoạt động khi xoong nồi có đáy bị nhiễm từ. Để biết dụng cụ của mình có nhiễm từ hay không rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy một thỏi nam châm đặt gần đáy nồi. Nếu như chiếc nồi của bạn hút nam châm có nghĩa nó sử dụng được cho bếp từ.

Hiệu suất

Cả hai loại bếp này đều có hiệu suất cao và thời gian nấu nướng nhanh. Tuy nhiên bếp từ được đánh giá là có hiệu năng cao hơn và tiện dụng hơn. Giá thành của bếp từ thường cũng cao hơn bếp hồng ngoại.

 Hi vọng các thông tin trên hữu ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã truy cập vatgia.com!