Bài Thuốc Hay Cho Mẹ Bầu Và Trẻ Nhỏ Từ Hành Tăm Xứ Nghệ

Chuyện là em đang mang bầu, đợt vừa rồi lại bị 1 trận cảm lạnh, ko đc uống thuốc tây. Mẹ em ở quê ngay lập tức chuyển phát nhanh cho em kg hành tăm nấu ăn giải cảm cho lành nên em chợt nhớ ra quê nhà em có món đặc sản này vừa thơm, ngon, bổ mà rất nhiều lợi ích, công dụng.
HÀNH TĂM ( có vùng gọi là củ nén) được người xứ Nghệ dùng nó thay thế như hành củ ngoài Bắc, nhưng một số món đặc sản nếu thiếu nó sẽ giảm đi 1 nửa phần ngon như : Cháo lươn, Cháo ngao, trai, canh gà, cá đồng…
Có nhiều cách chế biến hành tăm, cách đơn giản nhất là dùng để xào nấu, ướp thịt. Hành tăm đập dập ướp vào cá dùng để kho vừa khử mùi tanh của cá vừa cho mùi thơm rất đặc trưng.
- Theo Đông y, hành tăm vị cay, mùi hăng nồng, tính ấm tác dụng ôn ấm tỳ vị, tiêu đờm, ho, làm ra mồ hôi, lợi tiểu, sát khuẩn, trị cảm hàn, bí tiểu, ngộ độc chì, côn trùng, rắn độc cắn, giải rượu...
Cảm cúm cần 1 nắm nhỏ đập dập, đổ cháo nóng vào ăn hết ngay. Chữa cảm do bị mưa, lạnh, hoặc cảm nắng (cảm thử) không ra mồ hôi, cảm hàn, trúng phong á khẩu, nhức đầu, sổ mũi, nóng rét, ho, đau bụng do ngộ độc thức ăn.
Đặc biệt hành tăm rất có ích cho các mẹ bầu, đang cho con bú, hay trẻ nhỏ ko may bị cảm lạnh, ho, ngộ độc ...