Bò Bít Tết - Các Phiên Bản Theo Ẩm Thực Từng Vùng Miền

 Bò bít tết là món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới và mỗi vùng miền lại có cách chế biến và phục vụ khác nhau, tạo nên những phiên bản độc đáo và đặc trưng cho từng nền văn hóa ẩm thực. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Texgrill khám phá những phiên bản của món bò bít tết trên khắp thế giới.

1. Lịch sử hình thành món bò bít tết

Beefsteak, một món ăn xuất xứ từ phương Tây, được làm từ miếng thịt bò cắt mỏng, phẳng và vuông góc với các sợi cơ, sau đó được nướng hoặc áp chảo với các loại gia vị dưới nhiệt độ khác nhau để tạo ra độ chín phù hợp với khẩu vị của từng thực khách. Thông thường, khi thưởng thức, Beefsteak được kèm với sốt và rau củ quả tươi ngon để tăng thêm hương vị.

Mặc dù không phải là nguồn gốc của món ăn này, nhưng các nước châu Á, bao gồm cả Việt Nam, đã biến tấu và sáng tạo nhiều phiên bản Beefsteak theo phong cách ẩm thực địa phương. Với thời gian, con người trở nên khắt khe hơn với ẩm thực, dẫn đến sự phát triển của hàng trăm món Beefsteak trên khắp thế giới. Điều này cũng đã giúp cho món ăn này trở thành đặc sản của nhiều quốc gia và vùng miền khác nhau trên thế giới. Dưới đây là một số phiên bản đặc trưng của món Beefsteak từ một số quốc gia trên toàn cầu.

2. Bò bít tết mang hương vị của Đất nước mặt trời mọc

Người Nhật được biết đến với sự tinh tế và cầu kỳ trong cách chế biến các món ăn, cho thấy sự quan tâm đặc biệt đến ẩm thực của họ. Ngay cả với các món ăn không phải xuất xứ từ đất nước mình, người Nhật cũng biến chúng thành những món ăn đặc trưng của Nhật Bản. Món thịt bò Beefsteak của người Nhật có thêm nhiều lớp mỡ hơn so với các nước khác, xen kẽ với các lớp thịt, tạo nên hình ảnh như hoa văn đặc trưng.

Điểm đặc trưng của món bò bít tết ở Nhật Bản là sự trau chuốt và cầu kỳ 

Beefsteak thường được kèm theo rau củ hoặc cơm khi ăn ở Nhật Bản. Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất của Beefsteak Nhật Bản nằm ở cách chế biến nước sốt. Người Nhật ưa chuộng sử dụng các loại nước sốt được làm từ nước tương đậu nành và củ cải trắng. Do đó, nước sốt cho Beefsteak cũng thường được chế biến với những nguyên liệu này để tạo ra hương vị thanh mát và đậm đà đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản.

3. Bò bít tết của Mỹ

Viết lại: Một trong những món bò Beefsteak cao cấp được yêu thích trên toàn thế giới chính là Beefsteak của Mỹ. Thịt bò Mỹ có cấu trúc dày và mềm, và nếu thêm chút vang đỏ, sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn. Phương pháp làm món Beefsteak kiểu Mỹ không quá phức tạp bởi chất lượng thịt bò tốt đã đảm bảo, chỉ cần thêm những gia vị đặc trưng và nước sốt kiểu Mỹ là có thể tạo ra món Beefsteak tuyệt hảo.

Bò bít tết ăn cùng vang đỏ là đặc trưng ẩm thực của Mỹ 

Điều quan trọng nhất ảnh hưởng đến hương vị của món Beefsteak Mỹ là chất lượng của thịt bò. Thịt bò Mỹ được đánh giá cao vì có hàm lượng chất béo thấp và cung cấp hàm lượng sắt tốt cho sức khỏe. Khi nấu, thịt bò Mỹ thường được ăn kèm với khoai tây chiên và rau củ như cà chua và rau sống để tăng thêm hương vị và giúp cân bằng dinh dưỡng.

4. Bò bít tết của Pháp 

Những người Pháp được biết đến với sự sành ăn và luôn sử dụng tình yêu cùng kỹ năng nghề của các đầu bếp để tạo ra những món ăn đặc biệt. Beefsteak cũng không phải là một ngoại lệ. Với phong cách Pháp đặc trưng, beefsteak mang lại cho thực khách hương vị tinh tế, thanh lịch và sang trọng mà chỉ người Pháp mới có được.

Bò bít tết ở Pháp mang hương vị của sự tinh tế, lịch thiệp và sang trọng

Bò beefsteak kiểu Pháp thường được kết hợp với salad và một chút vang Pháp để tạo nên một không gian lung linh và ấm cúng với ánh đèn vàng mờ ảo. Nước sốt cũng là một yếu tố quan trọng không thể thiếu trong món ăn này để tạo nên hương vị đặc trưng. Người Pháp có nhiều cách chế biến nước sốt khác nhau, trong đó sốt bò beefsteak với vang là phổ biến nhất vì mang lại hương vị đậm đà và khoan khoái. Bên cạnh đó, bò beefsteak sốt tiêu xanh cũng là một cách làm phổ biến và tạo ra hương vị thơm ngon. Nếu muốn thưởng thức món bò beefsteak sốt Bearnaise hấp dẫn, thực khách có thể thử với cách chế biến của người Pháp. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn đọc. Để thưởng thức bò bít tết thơm ngon trọn vị, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới. Texgrill cảm ơn!

>>> Xem thêm: Món ngon Hải Phòng

Pizza ngon Hải Phòng

Texgrill:

Texgrill tự hào là một trong những thương hiệu về F&B lớn nhất của Thành phố Cảng với hơn 15 năm tạo dựng và phát triển. Đến này thương hiệu Texgrill đã có 5 cơ sở trên các khu phố sầm uất của Hải Phòng nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn Âu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên lên tới 400 người và đặc biệt là những đầu bếp tài hoa đã có nhiều năm kinh nghiệm - Texgrill mang đến cho thực khách các món ăn được chế biến với công thức chuẩn như pizza, spaghetti, steak,... giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Châu Âu. 

Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.

Texgrill Hải Phòng 

Nơi thưởng thức mì Ý ngon nhất với nhiều loại bít tết phong phú được ưa thích như: Bolognese spaghetti, Crab & Asparagus, Lasagna, Seafood Spaghetti,...

- Xem thực đơn mì Ý ngon nhất

- Xem thực đơn khuyến mãi cả tuần của Texgrill

- Xem thực đơn các món salad ăn kèm

- Xem thực đơn các món khai vị ăn kèm

- Xem thực đơn pizza

Để cho việc phục vụ được tốt nhất, khách hàng đặt pizza vào ngày khuyến mại nên gọi điện đặt trước với nhà hàng

☎ TexGrill 1:  ️02253.822.689 (27 Minh Khai)

☎ TexGrill 2:  ️02253.653.450 (111C Văn Cao)

☎ TexGrill 3:  ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia)

☎ TexGrill 4:  02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)

☎ TexGrill 5: 02253.636.088 ( Số 2 đường 5 Waterfront, Lê Chân)