Là Tín Đồ Ăn Vặt Bạn Phải Biết Những Món Này

Món chè

Nếu gọi tên những món ăn vặt thì món chè chắc chắn đứng đầu với rất nhiều hương vị hấp dẫn. Tận dụng thời gian rảnh rỗi, hoàn toàn có thể làm được mà không gặp khó khăn gì.

Chè trôi nước

Chè trôi nước không thể thiếu trong ngày Tết Hàn thực. Ngày nay, chè trôi nước xuất hiện quanh năm với nhiều quán nổi tiếng và được biến tấu để mang tới hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt như: chè trôi nước khoai lang tím, chè trôi nước lá dứa,… được khéo léo bao bọc bên trong, vo tròn, nấu nước sôi rồi thả vào. Món chè thường ăn cùng nước đường gừng thơm, béo ngậy. Nếu thích ăn chè trôi nước ngon, nên ghé qua Hàng Giấy, Hàng Điếu, Hàng Cân,… để thưởng thức.

Chè hạt sen

Chè hạt sen có thể hỗ trợ điều trị một vài bệnh như: kém ăn, tiêu chảy, chậm tiêu, khát nước do sốt. Hạt sen rất nhiều protein, kali, phốt pho, ít cholesterol, thích hợp cho người muốn ăn kiêng. Từ xưa, chè hạt sen đã được dành cho những bậc vua chúa chốn cung đình.

Chè ngô

Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt thì chè bắp hay chè ngô cũng là gợi ý tuyệt vời. Chén chè đẹp mắt với hạt bắp vàng ươm, thơm ngon, nước chè hơi đặc, mùi thơm tự nhiên, kết hợp cùng với nước cốt dừa béo ngậy.

Các loại bánh

Các món ăn vặt cũng không thể thiếu các loại bánh đa dạng từ bánh ngọt cho đến bánh mặn, từ chiên giòn đến mát lạnh. Có thể tìm hiểu những món bánh này dưới đây.

Bánh flan

Bánh flan là món ăn vặt mà ai cũng có thể ăn mãi không chán. Nó được làm từ sữa, trứng, caramen rất thơm và mát. Khi làm bánh, dùng sữa tươi, sữa đặc, trứng. Đun nóng sữa rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng, khuấy đều để không có bọt khí. Lọc qua rây, hỗn hợp sẽ mịn, khi hấp thành phẩm có màu bắt mắt hơn.

Bánh tráng trộn

Nhắc đến món ăn này, nhiều người nghĩ đến Sài Gòn, nhưng thực chất nguồn gốc của nó là từ đất Tây Ninh đầy nắng gió. Khi ăn, sẽ thấy sự hòa quyện giữa vị cay của khô bò, tôm khô với vị béo từ đậu phộng, trứng cút, vị thơm của hành phi, rau thơm và chút chua chua của quất. Món ăn vặt dân dã, đơn giản mà không tốn kém nên ai cũng có thể tự làm tại nhà.

Bánh gối

Bánh gối còn gọi là bánh xếp. Đây là một biến tấu từ món bánh bao chiên của Trung Quốc. Món ăn này rất quen thuộc với các bạn trẻ. Từng miếng bánh giòn rụm ăn cùng với thịt bằm, cà rốt, mộc nhĩ, trứng cút, đêm đến vị ngon khó cưỡng. Chỉ là các nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn có một món ăn vặt độc đáo và đậm đà.

Xem thêm cách nấu chè bột năng TẠI ĐÂY