Cơ thể cần bao nhiêu lượng muối và đường mỗi ngày là đủ?

Ăn uống bên cạnh việc đủ chất còn phải có một hàm độ lượng dinh dưỡng hợp lý, hằng ngày bạn  thường xuyên ăn dùng  muối và đường thế nhưng bạn có biết cơ thể chúng ta cần và nên sử dụng bao nhiêu lượng đường vừa đủ để tốt cho sức khỏe không? Cùng vatgia.com tìm hiểu nhé. 

• Đường - kẻ giết người ngọt ngào

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo rằng lượng đường được cho phép sử dụng hàng ngày không nên quá 10% lượng calo hàng ngày và tốt nhất là  chỉ sử dụng - không quá 5%.

Dưới đây là bảng các chỉ tiêu sử dụng sử dụng đường được khuyên dùng cho từng độ tuổi và giới tính

Chúng ta có thể làm việc cả ngày mà không cần đường? Thật ra đường là chất cung cấp năng lượng,thúc đẩy não bộ làm việc tốt hơn. Tuy nhiên, không cần thiết  sử dụng  đường tinh chế mà trong trái cây và quả mọng, mật ong, ngũ cốc, bánh mì, khoai tây, các loại tinh bột đã có đủ lượng đường mà chúng ta cần

• Muối - cái chết trắng

Các nhà khoa học Mỹ  nghiên cứu để thấy rằng nếu giảm lượng muối ăn tương đương với 3 gam mỗi ngày sẽ góp phần hạn chế được hơn 90.000 ca tử vong ở Mỹ, và đến 100.000 nhồi máu cơ tim.

Trong những ca tử vong  bệnh cao huyết áp, muối góp phần không nhỏ. Bên cạnh đó muối còn là nguyên nhân gây cơn đau tim và đột quỵ, bệnh mạch vành, suy tim.

Người ta đã chứng mình được rằng ăn quá muối làm tăng 15% nguy cơ ung thư, hình thành các khối u ở ruột, dạ dày, phổi.

Có một loại vi khuẩn - Helicobacter pylori là nguyên nhân gây loét dạ dày dẫ đến ung thư dạ dày. Muối trở thành “người bạn hỗ trợ” giúp vi khuẩn này “sinh sôi nảy nở”.

Gãy xương hông – nghe có vẻ không liên quan, nhưng thực ra muối liên quan trực tiếp đến căn bệnh chết người này. Khi ăn quá nhiều muối làm thiếu hụt lượng canxi, gây nên các bệnh loãng xương (làm yếu mô xương) và từ đó nguy cơ gãy xương hình thành, trong đó chấn thương gần chậu là nguy hiểm nhất. Bệnh này thường gặp ở phụ nữ lớn tuổi.

Vậy làm thế nào để biết được ăn bao nhiêu lượng muối là đủ? Ở bao bì của nhiều sản phẩm người ta sẽ không ghi là muối mà là tên Natri và bạn chỉ được sử dụng  2.400 mg - có trong 6gram muối (tương đương với 1 muỗng cà phê) để đảm bảo cho sức khỏe.

Trên đây là những thông tin về hàm lượng muối và đường hợp lí dành cho cơ thể trong một ngày mà chúng tôi chia sẻ cho bạn.

Bên cạnh đó, vatgia.com  đưa ra cho bạn một số  thực phẩm bảo vệ sức khỏe được bác sĩ khuyên dùng trên https://www.vatgia.com/home/th%E1%BB%B1c+ph%E1%BA%A9m+b%

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!