Những loại thực phẩm đàn ông nên ăn hàng ngày ?
Nam giới nên ăn gì hàng ngày?
Đặc điểm của cánh mày râu là ít khi quan tâm tới sức khỏe và càng chẳng mấy chú ý tới phòng ngừa bệnh tật. Vậy thì “đơn kê” nào sẽ giúp cải thiện sức khỏe nam giới? Dưới đây là những nhóm thực phẩm nam giới nên ăn mỗi ngày, hoặc ăn mỗi ngày, hoặc ăn thường xuyên.
Hoa quả và rau xanh
Đây là nhóm thực phẩm cung cấp các vitamin và khoáng chất cơ bản giúp duy trì sức khỏe cơ thể. Những thực phẩm giàu magiê là củ cải đỏ, nho khô, đỗ tương, quả chà là đặc biệt quan trọng, bởi vì chúng duy trì sự hoạt động của nhu động ruột. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn 5 “vốc” rau quả mỗi ngày.
Uống vài ly rượu vang đỏ hàng ngày có lợi cho tim mạch.
25g chất xơ mỗi ngày
Một nam giới cần “nạp” trung bình là 25g chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày. Bạn có thể đạt được mục tiêu này từ các loại thực phẩm như: ac-ti-sô, đậu đỗ, đỗ tương, bưởi, các loại quả mọng và ngũ cốc nguyên cám.
Quan tâm tới thực phẩm giàu folate
Một trong những cách giảm nguy cơ mắc ung thư là ăn nhiều thực phẩm giàu folate với lượng khoảng 800mg/ngày. Nếu không dùng folate dạng viên bổ sung thì có thể tăng cường uống nước cam, ăn nhiều rau lá xanh đậm. Folate giúp giảm sự già cỗi của các thành mạch, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc ung thư.
Cà chua
Được coi là một thực phẩm rất tốt cho tim, cà chua giúp giảm nguy cơ lão hóa thành mạch máu, bệnh tim mạch, đột quỵ, giảm trí nhớ, liệt dương và nhăn da. Ngoài ra, chất lycopene trong cà chua cũng giúp chống lại bệnh ung thư.
Nhưng để thu được những lợi ích tối đa từ cà chua thì không chỉ đơn thuần là thêm 1 vài lát cà chua trong món sa lát. Cách tốt nhất là nên ăn 10 thìa sốt cà chua mỗi tuần (10 thìa sốt cà chua tương đương với 165g cà chua sống. Với sốt cà chua tự làm (cắt lát, đun mềm, xay nhuyễn, cho chút muối và đun sôi lại), khi lấy ra ăn nên đun nóng và cho 1 chút dầu ô-liu vào để tăng khả năng hấp thụ các chất có trong cà chua.
Quả óc chó và quả hạnh nhân
Đây là những thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng nên ăn các loại hạt này trước khi ăn các thực phẩm có đường, vì sẽ giúp các chất béo có lợi trong các loại quả này chuyển hóa chậm lại, giúp cơ thể hấp thụ tối đa các chất có trong đó. Lưu ý là bảo quản các loại hạt này trong tủ lạnh để chúng không bị oxy hóa.
Aspirin
Nếu có 1 loại thuốc thần kỳ thì đó chính là aspirin baby. Nó rất rẻ và dễ uống. Aspirin có nhiều tác dụng đối với làn da, với suy nghĩ hàng ngày. Nhưng cũng cần lưu ý nguy cơ tiềm tàng đối với những người có dạ dày nhạy cảm. Nam giới trên 35 tuổi nên uống 2 viên aspirin baby (tương đương với 162,5mg mỗi ngày). Nó sẽ giúp giảm nguy cơ lão hóa thành mạch tới 36%.
Cá
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chỉ cần nhớ một số loại cá lớn như cá hồi, cá thu... đặc biệt là cá được đánh bắt tự nhiên. Đây là những loại cá rất tốt cho sức khỏe vì giàu omega-3. Nên ăn 3 loại cá (3 bữa)/tuần.
8 cốc nước
Các chuyên gia cho rằng quan trọng nhất là uống 8 cốc nước/ngày. Điều này sẽ hỗ trợ cho nhu động ruột và giảm nguy cơ mất nước, làm căng da dẻ.
Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ rất giàu chất rezveritrol, một chất chống oxy hóa mạnh mà rất có lợi cho tim. Tại sao lại là rượu vang đỏ mà không phải là vang trắng? Vang đỏ làm từ nho nguyên vỏ còn vang trắng thì làm từ nho đã bóc vỏ.
Cà phê
Hẳn cánh đàn ông sẽ vô cùng phấn khích với thông tin tuyệt vời này. Cà phê được cho là giúp giảm nguy cơ ung thư gan và chứng bệnh Alzheimer và Parkinson. Tuy nhiên, loại thức uống này lại có tác dụng phụ là gây đau nửa đầu và tăng nhịp tim. Nếu bạn không mắc các bệnh trên thì cà phê là một lựa chọn tốt.
Canxi
Canxi trong sữa là một nguồn bổ sung dưỡng chất rất tốt cho hệ xương. Nhưng điều quan trọng là sữa đó cần phải có vitamin D. Do sống ở nước nhiệt đới nên chúng ta không phải lo lắng nhiều về loại vitamin kỳ lạ này (cơ thể tự tổng hợp từ ánh nắng mặt trời). 1 ly sữa hay nước cam sẽ giúp hệ xương của cánh mày râu thêm khỏe mạnh.
|
Đàn ông nói chung thường ít quan tâm đến sức khoẻ bản thân họ, trừ những khi “nước đến chân mới nhảy”. Dầu vậy thì phòng bệnh bao giờ cũng tốt hơn chữa bệnh và dưới đây là 10 loại thực phẩm đàn ông nên sử dụng hàng ngày (hoặc chí ít là gần như hàng ngày) để đảm bảo cho một sức khoẻ tốt và dẻo dai.
Các loại rau và hoa quả là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết giúp cơ thể khoẻ mạnh. Các loại thực phẩm giàu Magiê như củ cải đường, nho khô, quả chà là hay đậu tương là rất quan trọng vì chúng giúp cho ruột hoạt động bình thường. Theo lời khuyên của bác sỹ thì một người đàn ông nên ăn khoảng 5 nắm hoa quả và rau mỗi ngày. 2. Chất xơ
Một người đàn ông trưởng thành cần khoảng 25g chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày. Để đạt được mức này, bạn có thể ăn các loại thực phẩm như cây atisô, đậu lima, đậu tương, bưởi, các loại quả mọng và ngũ cốc nguyên chất. Sử dụng ngũ cốc nguyên chất (tất cả ở dạng lứt, chưa qua chà xát, tinh lọc) không phải là xu hướng quá mới mẻ, các thực phẩm loại này cung cấp rất nhiều tác dụng cho sức khoẻ, nhưng bạn cần phải chú ý các nhãn hiệu sản phẩm khi mua ngũ cốc nguyên chất vì có loại có thể đã bị pha tạp thêm. Để tạo được tác dụng tốt cho cơ thể, bạn nên ăn ít nhất 3 lần thực phẩm ngũ cốc nguyên chất mỗi ngày. 3. Thực phẩm chứa axit folic
Các thực phẩm giàu axit folic có thể giúp bạn giảm đáng kể nguy cơ mắc các chứng ung thư nếu ăn vào khoảng 800mg mỗi ngày. Nếu bạn không dùng thuốc uống, bạn có thể dùng các loại thực phẩm như nước cam, rau bina hoặc các loại rau lá xanh khác. Không chỉ ngăn ngừa nguy cơ ung thư, các thực phẩm giàu axit folic còn giúp làm chậm lại quá trình lão hoá động mạch, giảm huyết áp. Để tìm mua chúng, bạn nên để ý các loại thực phẩm có ghi trên nhãn các từ như “folate” hay “folic”. 4. Nước sốt cà chua
Không chỉ tốt cho tim, cà chua còn giúp giảm nguy cơ lão hoá động mạch, đau tim, đột quỵ, giảm trí nhớ, liệt dương và nếp nhăn trên da. Bên cạnh đó, các sản phẩm làm từ cà chua còn chứa chất lycopene có khả năng chống lại bệnh ung thư. Nhưng để “gặt hái” được tất cả những tác dụng trên, bạn không thể chỉ ăn vài lát cà chua kèm trong món salad trộn. Cách tốt nhất là hãy ăn khoảng 10 thìa tablespoon (mỗi thìa tương đương 15ml) nước sốt cà chua mỗi tuần. 10 thìa nước sốt cà chua này tương đương với 165 quả cà chua chưa qua tinh chế, vì vậy, thật dễ dàng để dùng nước sốt cà chua hơn là ăn trực tiếp cà chua bình thường. Cũng không quan trọng là bạn dùng loại nước sốt nào, mỗi là nó được nấu chín và bạn ăn với một chút dầu oliu cùng ít chất béo để cơ thể dễ hấp thụ hơn. 5. Một nắm quả hạch
Một nắm óc chó hoặc quả hạch sẽ rất tốt cho sức khoẻ vì chúng là nguồn cung cấp tuyệt vời của chất omega-3s rất tốt cho tim. Nếu bạn ăn những loại quả hạch này trước khi dùng thực phẩm có đường thì chất béo trong quả hạch sẽ làm chậm quá trình tiêu hoá của dạ dày lại và giúp cơ thể xử lý tốt hơn chất đường đó. Tuy nhiên, các loại quả hạch phải được bảo quản trong tủ lạnh để tránh bị ô xy hoá. 6. Cá
Trong những năm gần đây, có khá nhiều tranh cãi xung quanh vấn đề ăn cá, một mặt cá được coi là nguồn cung cấp tuyệt vời lượng đạm có tỉ lệ chất béo thấp nhưng mặt khác, lại có những băn khoăn dai dẳng về dư lượng thuỷ ngân cũng như các chất bẩn khác của môi trường đọng lại trong cơ thể cá. Tuy nhiên, bạn chỉ cần nhớ tên vài loại cá, nhất là nếu chúng được bắt tự nhiên thì càng tốt. Đó là các loại cá: rô phi, hồi, bơn, tuyết. Thịt cá hồi không chỉ là nguồn cung cấp protein tuyệt vời mà còn là chất omega-3s rất quan trọng cho sức khoẻ của tim. Bạn nên ăn cá khoảng 3 lần một tuần. 7. Tám cốc nước mỗi ngày
Việc uống nước mỗi ngày là rất quan trọng bởi nó giúp lưu chuyển các chất trong cơ thể, giảm bớt nếp nhăn. 8. Rượu vang đỏ
Trong rượu vang đỏ có chứa một chất hóa học gọi là resveratrol, một chất chống ô xy hoá cực mạnh và cũng được chứng minh có tác dụng tốt với tim. Tại sao lại là rượu vang đỏ chứ không phải rượu vang trắng? Bởi rượu vang đỏ chứa chất chiết xuất từ vỏ của các loại nho (đây chính là nguồn sản sinh resveratrol), trong khi đó rượu vang trắng đã bị loại bỏ lớp vỏ này. 9. Coffee
Nếu uống ở mức độ hợp lý thì cà phê thực sự tốt cho cơ thể nam giới. Người ta đã chứng minh cà phê có tác dụng giảm nguy cơ ung thư gan và giảm bớt các triệu chứng của bệnh Alzheimer và Parkinson. Cà phê có thể uống ở rất nhiều nơi và lý do khiến nhiều người cho rằng nó không tốt là vì nó có những tác dụng phụ như đau nửa đầu, tăng nhịp tim. Nhưng nếu bạn không gặp phải những tác dụng phụ này thì cà phê là đồ uống hữu dụng cho bạn. 10. Sữa và các loại nước cam bổ sung vitamin D
Chất canxi có trong sữa hiển nhiên là rất tốt cho xương, đây là điều mà bất cứ người đàn ông có mẹ nào cũng đã từng nghe qua. Nhưng còn một thành tố khác cũng rất quan trọng trong sữa nữa là vitamin D, chất có khả năng chống lại bệnh ung thư. Mặc dù cơ thể bạn có thể hấp thụ được lượng vitamin này qua ánh nắng mặt trời nhưng nếu trong mùa đông thì có thể việc hấp thụ này là chưa đủ. Do đó, một cốc sữa hoặc nước cam mỗi ngày sẽ giúp bổ sung cho phần thiếu hụt đó. (Theo Tạp chí Đàn ông) |
Thực phẩm tốt cho đàn ông
1. Cà chua bảo vệ tuyến tiền liệt Lycopene (nhiễm sắc tố đỏ) chứa nhiều trong cà chua, dưa dấu và các loại thực phẩm tự nhiên màu đỏ khác, có tác dụng bảo vệ tuyến tiền liệt. Một người lớn nên ăn 100-200gr cà chua mỗi ngày để đáp ứng đủ nhu cần lycopene cho cơ thể. Năm 1995, trường Đại học Harvard đã làm một cuộc theo dõi với số lượng khoảng 47.000 người. Kết quả cho thấy, người ăn cà chua 1 lần/tuần có nguy cơ nhiễm bệnh ung thư tuyến tiền liệt là 45%. Vì vậy, cà chua là loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của nam giới. 2. Yến mạch có lợi cho tim Nếu tuyến nội tiết có vấn đề thì đàn ông rất dễ bị bệnh huyết áp cao, đột quỵ và một số loại bệnh khác. Vitamin E có thể ngăn ngừa cholesterol làm nghẽn mạch máu. Vì thế, phái mạnh nên ăn các loại hạt, dầu thực vật chứa vitamin E. Chuyên gia dinh dưỡng Niki Beik của Anh cho rằng, yến mạch giàu chất xơ, rất tốt trong việc bảo vệ mạch máu và làm giảm 30% nguy cơ mắc bệnh tim. 3. Hải sản tốt cho chất lượng tinh trùng Các loại hải sản như hàu, cua chứa nhiều kẽm có tác dụng tốt trong việc nâng cao khả năng tình dục ở nam giới. Ngoài ra, cá, gan, thịt bò, tôm, sò ốc, rong biển, vừng, lạc, đậu tương và các sản phẩm từ đậu nành cũng có tác dụng như trên. Mỗi ngày, nam giới nên hấp thụ khoảng 15mg chất kẽm. 4. Hoa quả làm giảm mọi mệt vì áp lực công việc Là thành viên trụ cột trong gia đình, đàn ông thường xuyên gặp phải áp lực do công việc. Do đó, trong chế độ ăn hàng ngày, họ cần bổ sung nhiều vitamin C. Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C gồm kiwi, cam, bông cải xanh, măng tây... 5. Tỏi làm giảm mệt mỏi Một số người chưa biết hết công dụng của tỏi đối với sức khỏe con người. Ngoài tác dụng kháng khuẩn, tỏi còn tăng cường khả năng hấp thụ vitamin B1 và thức đẩy quá trình chuyển hóa carbohydrate để sản xuất năng lượng và giảm mệt mỏi. Cũng không thể bỏ qua khả năng đẩy mạnh hệ thống miễn dịch, chống oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư của tỏi. 6. Cá biển giảm nguy cơ co mạch máu Khi tuổi thọ càng cao, nguy cơ mắc các bệnh đột quỵ ở nam giới càng cao. Ăn các loại cá biển sống ở độ sâu sẽ làm giảm khả năng mắc căn bệnh này. Bên cạnh đó, axit béo omega3 có trong các thu, cá mú, cá hồi... còn có tác dụng bảo vệ giảm nguy cơ co mạch máu. 7. Đậu nành tốt hơn mỡ động vật Một chuyên gia của Hiệp hội Y tế Trung Quốc cho biết: "Đàn ông có xu hướng thích ăn mỡ động vật, nhưng nó sẽ làm tăng nguy cơ về bệnh tim mạch, ung thư và nhiều loại bệnh khác. Ngay cả trong thịt nạc cũng ẩn chứa 28% chất béo". Do đó, nam giới nên giảm lượng mỡ động vật trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Thay vào đó, nên ăn nhiều đậu nành, nó chứa lượng lớn lecithin và nhiều chất khác giúp ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám. 8. Rượu vang đỏ chống xơ vữa động mạch Các chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ có tác dụng giảm nguy cơ bệnh tim mạch và chống xơ vữa động mạch. Kết quả nghiên cứu gần đây cũng cho thấy, rượu vang đỏ rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer (suy giảm trí nhớ) ở nam giới. Trung bình, một người nên hấp thụ khoảng 100-150ml/ngày. 9. Uống nhiều nước tốt cho trí não Bộ não của con người 75% là nước, nếu cơ thể mất nước, não là bộ phận bị ảnh hưởng đầu tiên, dẫn đến việc mệt mỏi, phản ứng chậm chạp. Do bận rộn với công việc nên người đàn ông thường quên thói quen uống nước hàng ngày. Vì vậy, ngoài việc hấp thụ nước trong các bữa ăn qua các món canh thì nam giới cần bổ sung thêm nước lọc. Mỗi ngày, người đàn ông nên duy trì thói quen uống 1.200ml nước, tương đương với 2 chai nước khoáng.
