Tùy vào nhu cầu sử dụng và khả năng kinh tế của bạn để lựa chọn cho phù hợp
- Với nhu cầu làm tại nhà bạn nên chú ý đến kích thước và trọng lượng của chiếc máy, đối tượng sử dụng, thường là phụ nữ thì lựa chọn chiếc máy có trọng lượng từ 5-7 kg là phù hợp
Đồng thời, bạn nên chọn chiếc máy có kích thước phù hợp với nhà bếp của bạn. Chú ý đến các tính năng của máy như liệu có thể cho thêm những nguyên liệu tươi bổ sung như: trứng, thịt, nước ép… hay không hay chỉ có thể cho bột và nước, điều này ảnh hưởng đến việc bạn chế tạo những loại mì khác nhau. Bạn nên chọn máy làm mì sợi có nhiều mắt ra mì để bạn có thể dễ dàng làm nhiều dạng mì, nui, phở khác nhau tùy theo sở thích của mình.
Bạn nên cân nhắc về dung tích của máy. Hãy tính xem bạn sẽ làm mình cho bao nhiêu người, nhu cầu làm mì của bạn có thường xuyên hay không… để chọn cho mình chiếc máy phù hợp nhất.
Nên chú ý tới những thương hiệu và những nhà phân phối uy tín để lựa chọn mua máy.
- Với nhu cầu sản xuất số lượng lớn thì cần tìm mua những loại máy có công suất lớn, năng suất cao hơn, phù hợp hơn với những hộ kinh doanh trong ngành nghề này, những loại máy này nên lưu ý là có kích thước khá lớn và có tiếng ồn nhất định