Làm sao để lựa chọn được trái dứa thơm tươi ngon ?

Để lựa chọn được trái thơm tươi ngon, bạn hãy chú ý đến những yếu tố sau:

1. Màu sắc

Màu sắc là điều đầu tiên cần quan sát khi bạn quyết định chọn mua thơm. Phần cuống thơm lànơi cho biết độ ngọt củatrái thơm. Nếu trái thơm có màu vàng tươi từ cuống cho đến phầncuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao.

Nếu thơm không đều màu và có những chấm nâu đậm, vàng đồng hay vàng ngả sang đỏ thìtrái đã chín quá mức.

Không nên chọn trái thơm còn xanh,vì trái chưa chín và cũng không thể chín sau khi mua.

2. Mùi thơm

Để kiểm tra mức độ tươi và chín củathơm, bạn có thể ngửi mùi ở phần cuối của trái. Nên chọn những trái có mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín. Ngược lại những trái thơm quá chín sẽ có mùi hơi chua kiểu lên men, tựa như mùi giấm hoặc mùi quá ngọt.

3. Cảm nhận bằng tay

Trái thơm chín quá mức sẽ bị mềm, bạn sẽ cảm nhận được điều này khi sờ bằng tay. Lớp vỏ của trái thơm quá chín thường bị nhăn. Những trái thơm tươi, vừa chín tới sẽ không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vàovỏ thơm sẽ không bị lõm vào. Phần vỏ có nấm mốc, rỉ nước hay bị nứt là những dấu hiệu cho thấy tráithơm đã bị hư hỏng.

4. Phần ngọn thơm

Phần ngọn thơm tươi xanh luôn được yêu thích. Những tráithơm quá chín thường có phần ngọn khô và ngả sang màu nâu với những chiếc lá đang rụng rơi.

Lưu ý:

Chỉ nên chọn mua thơm khi bạn có ý định sử dụngngay. Trong trường hợp chưa cần dùng đến, nên để thơm ở nơi mát, tránh ánh nắng và không để quá 2 đến 3 ngày.

Cách chọn dứa ngọt và tươi

Phần cuốnglà nơi cho biết độ ngọt của trái dứa. Nếu quả có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối thì trái đã chín, ngọt.

Đang mùa dứa chín, bạn hãy cập nhật bí quyết chọn quả dứa ngọt và tươi nhé. Hãychú ý đến những yếu tố sau.

Màu sắc

Đây là điều đầu tiên cần quan sát khi bạn quyết định chọn mua dứa. Phần cuốnglà nơi cho biết độ ngọt của trái dứa. Nếu quả có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao.

Nếu dứa không đều màu và có những chấm nâu đậm, vàng đồng grain vàng ngả sang đỏ thì trái đã chín quá mức.

Không nên chọn trái dứa còn xanh, vì nó không thể chín sau khi mua.

Mùi thơm

Để kiểm tra mức độ tươi và chín của dứa, bạn có thể ngửi mùi ở phần cuốitrái. Nên chọn những trái có mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín. Ngược lại những trái quá chín sẽ có mùi hơi chua kiểu lên men, tựa như mùi giấm hoặc mùi quá ngọt.

Cảm nhận bằng tay

Trái dứa chín quá mức sẽ bị mềm, bạn sẽ cảm nhận được điều này khi sờ bằng tay. Lớp vỏ của trái quá chín thường bị nhăn. Những trái dứa tươi, vừa chín tới sẽ không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vào vỏsẽ không bị lõm. Phần vỏ có nấm mốc, rỉ nước grain bị nứt là những dấu hiệu cho thấy trái dứa đã bị hư hỏng.

Phần ngọn

Phần ngọn dứa tươi xanh luôn được yêu thích. Những trái dứa quá chín thường có phần ngọn khô và ngả sang màu nâu với những chiếc lá đang rụng rơi.

Lưu ý

Chỉ nên chọn mua dứa khi bạn có ý định sử dụng ngay. Trong trường hợp chưa cần dùng đến, nên đểdứa ở nơi mát, tránh ánh nắng và không để quá 2 – 3 ngày.