Nấu bột cho bé thế nào là đúng cách?

Con nhà em được hơn 6 tháng tuổi em cho cháu ăn 1 bữa ăn liền và 1 bữa bột quấy. Nhưng không biết chế biến ra sao để giữ được dinh dưỡng? Và cho cháu ăn thêm bữa nữa có được không ạ? Mong các chuyên gia giúp đỡ em. Em cảm ơn nhiều!

tun cua di
tun cua di
Trả lời 13 năm trước

Chào bạn,

Giai đoạn ăn dặm ban đầu bạn chỉ nên cho ăn dặm bằng bột ngọt ăn dặm 1-2 lần mỗi ngày, lúc đầu số lượng ít 30ml và pha bột thật lỏng chỉ đặc hơn sữa một chút. Không cho bé bú bột mà phải tập cho bé ăn bằng muỗng. Mỗi 3-5 ngày bạn tăng thêm 10ml và tăng thêm độ đặc cho bé. Duy trì như thế, sau hai tuần bé ăn quen, bạn có thể chuyển qua bột mặn hoặc các loại bột với mùi vị khác. Có thể cho đến khi bé chỉ ăn bột đến tháng thứ 9 - 10, mới bắt đầu cho bé ăn cháo. Cũng phải đến 9 tháng thì bé mới ăn 3 bữa mỗi ngày. Một số bé chậm tăng cân, hoặc thích ăn bột, vẫn có thể sử dụng bột dinh dưỡng pha cùng với các nguyên liệu khác đến 24 tháng.

Các loại bột ăn dặm của những nhãn hàng uy tín đã được bổ sung vitamin và khoáng chất cân đối cho trẻ. Việc nhà sản xuất hướng dẫn pha bột chỉ với nước ấm 50 - 60 độ C cũng giúp duy trì các vitamin và khoáng chất cần thiết. Tỷ lệ, thành phần các chất dinh dưỡng cũng được bổ sung theo công thức tối ưu, giúp trẻ hấp thu tốt, phù hợp với nhu cầu cũng như bộ máy tiêu hóa còn non yếu”. Mùi vị của nhiều loại bột ăn dặm hiện nay cũng trở nên rất đa dạng, do được sản xuất từ những thực phẩm tự nhiên như: gạo, rau bó xôi, cà rốt, bí đỏ kết hợp với thịt heo, bò, gà phù hợp với khẩu vị của trẻ em Việt Nam. Ở độ tuổi của con bạn, chỉ cần dùng nước ấm pha bột, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu (5ml) vào mỗi chén bột mà không cần dùng thêm thức ăn khác.

Thân mến.

VĂN PHÒNG LUẬT SƯ TRƯỜNG TÍN
VĂN PHÒNG LUẬT SƯ TRƯỜNG TÍN
Trả lời 13 năm trước

chào bạn, bé nhà bạn ở giai đoạn 6 tháng tuổi cho ăn như cách của bạn là hợp lý. Sau đây mình xin mách cho bạn một số cách để nấu bột mà mình được biết là hiệu quả.

1. bữa chính.

- Nguyên liệu:

Để đảm bảo bữa ăn của con bạn đầy đủ dưỡng chất bạn cần tạo một lượng chất hồn hợp đầy đủ tinh bột, chất xơ và một số vitamin khác bằng cách:

+ trộn gạo nếp + gạo tẻ theo tỉ lệ tẻ 10 nếp 1

+ 1 lượng nhỏ đỗ xanh, đỗ đen, lạc vào gạo

sau khi trộn bạn xay thành bột

- Cách nấu:

+ cho bột vào nước nguội và khuấy tan (nếu bạn cho vào nước sôi sẽ vị bón cục), nếu muốn tăng chất dinh dưỡng cho món bột, bạn có thể dùng nước linh xương để nấu bột.

+ xay 1 ít rau xanh như: rau ngót, cải ngọt, rau bí thành nước rồi đổ vào bột cho bé

+ cho thêm gia vị, cho nhạt, vì dạ dày cho bé còn yếu nên ko nên cho mặn sẽ ảnh hưởng cơ quan tiêu hóa của bé

+ khuấy đều tay cho đến khi bột quánh lại,khi bột gần chín, bạn có thể đập thêm 1 quả trứng gà ta vào cho bé.

- Sử dụng:

làm bữa chính cho bé

2. Bữa dặm:

- bạn có thể dặm bằng sữa bột hòa tan cho bé, nếu bạn có thời gian thì có thể làm một cách nấu bột chứa nhìu rau củ quả cho bé.

- Cách làm:

cà rốt, khoai tây, su hào thái nhỏ linh kỹ với nước xương. Khi đã chín kỹ, bạn đổ vào máy xay sinh tố. Trộn 1 ít bơ, 1 ít thịt nhỏ và say đều. Nếu không có nhìu thời gian, bạn có thể làm nhìu cho 2 ngày ăn của bé. Say nhỏ bằng máy sinh tố và cho bé ăn. Nếu nguội, bạn có thể cho bột đã xay vào đun nóng.

thân ái