Bổ sung DHA bằng cách nào?

DHA là tên viết tắt của Docosahexaenoic Acid (là axit béo không no mạch dài có 22 carbon và 6 nối đôi), là thành phần chính tạo nên não bộ của con người (chiếm khoảng 15 - 20%) và chiếm 50 – 60% cấu tạo võng mạc của mắt. Với trẻ em, DHA giúp đảm bảo phản ứng dẫn truyền thần kinh, khiến thị lực và trí óc nhanh nhạy, tăng chỉ số trí tuệ, ngăn ngừa suy giảm trí nhớ khi học tập.

Giai đoạn đầu đời từ 1 - 8 tuổi là thời kỳ đặc biệt quan trọng cho sự phát triển và hoàn thiện trí não của trẻ. Các nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh ảnh hưởng tích cực của DHA trong giai đoạn phát triển then chốt này: khả năng xử lý vấn đề tốt hơn ở 9 tháng tuổi, tăng 7 điểm chỉ số phát triển trí tuệ ở 18 tháng tuổi, hệ hô hấp khỏe mạnh hơn khi trẻ được 3 tuổi, tăng 6 điểm IQ ngôn ngữ cho trẻ 4 tuổi và tăng 8,3 điểm chỉ số IQ ở trẻ 8 – 9 tuổi.

Bởi vậy, ngay từ khi còn trong giai đoạn bào thai và những năm đầu đời, trẻ cần phải được bổ sung DHA đầy đủ để phát triển trí não, thị giác và sức khỏe tổng thể suốt cuộc đời.

Rất nhiều bà mẹ khi đưa con đến khám dinh dưỡng không biết phải bổ sung hàm lượng DHA bao nhiêu là đủ, hoặc cho rằng cứ ăn thật nhiều hải sản, cua cá là được. Điều này là hoàn toàn sai lầm.

Mỗi giai đoạn phát triển của trẻ đòi hỏi cung cấp một lượng DHA thích hợp. Theo khuyến nghị của Viện Y khoa Hoa Kỳ, trẻ từ 1 đến 8 tuổi cần 70 – 100 mg DHA/ngày. Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, hàm lượng DHA 17 mg trên 100 kcal từ thực phẩm bổ sung là tối ưu. Theo khuyến nghị của Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO), các bà mẹ mang thai và cho con bú cần bổ sung tối thiểu 200 mg DHA mỗi ngày để cung cấp đủ nhu cầu của trẻ.

DHA là chất béo Omega 3 thiết yếu, nhưng cơ thể không tự tổng hợp được mà phải nhận từ thức ăn bên ngoài. DHA có nhiều trong các loại cá biển (cá hồi, cá ngừ, cá trích...), lòng đỏ trứng, chế phẩm từ sữa…

Tuy nhiên, để có được 100mg DHA tương đương với 4 quả trứng hoặc 7 miếng đùi gà rán, hay 30 – 40g cá mỗi bữa ăn, hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu nên không thể hấp thụ lượng thức ăn lớn như vậy trong một ngày. Do đó, các mẹ nên bổ sung DHA từ thực phẩm hỗ trợ, ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên như dầu cá hồi, dầu ô liu để đảm bảo đủ cả chất và lượng cho nhu cầu của trẻ.

Hiện nay, có nhiều loại dầu ăn cho trẻ em được quảng cáo có DHA, các mẹ cứ thấy vậy là mua cho con sử dụng. Tuy nhiên, hàm lượng DHA thực tế có thể không đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ. Do đó, các mẹ cần đọc kĩ thành phần DHA trên nhãn, lựa chọn nhà sản xuất chuyên nghiệp, thương hiệu có uy tín để đảm bảo dưỡng chất và sự an toàn cho con khi sử dụng.

Nên lựa chọn các loại dầu ăn dinh dưỡng được đặc chế riêng cho trẻ em từ 6 tháng đến 8 tuổi theo công thức của Viện Y khoa Hoa Kỳ, đảm bảo hàm lượng 100mg DHA/10ml, bổ sung thêm các chất béo thiết yếu Omega 3,6,9 và các vitamin quan trọng.

DHA rất cần thiết và tốt cho sự phát triển trí tuệ của trẻ, tuy nhiên các mẹ cũng không nên vì thế mà lạm dụng. Tương ứng với mỗi giai đoạn phát triển, trẻ có nhu cầu về hàm lượng DHA khác nhau, vì thế các bạn nên chú ý tìm hiểu và bổ sung cho phù hợp. Theo khuyến nghị của Tổ Chức Y Tế Thế Giới, các bà mẹ mang thai và cho con bú cần bổ sung tối thiểu 200 mg DHA mỗi ngày để cung cấp đủ nhu cầu của trẻ. Với những trẻ dưới 12 tháng tuổi, hàm lượng DHA 17 mg trên 100 kcal từ thực phẩm được xem là liều lượng bổ sung tối ưu. Riêng với các trẻ từ 1 đến 8 tuổi, mẹ cần chú ý bổ sung cho trẻ từ 70 – 100 mg DHA/ngày để đảm bảo trẻ được tăng trưởng và phát triển toàn diện về trí tuệ trong tương lai.

Để bổ sung hàm lượng DHA cho trẻ có rất nhiều cách, các mẹ có thể bổ sung thông qua chế độ dinh dưỡng. Cá hồi, cá ngừ, cá trích, lòng đỏ trứng và chế phẩm từ sữa…là những nhóm thực phẩm rất giàu hàm lượng DHA, các chị em nên tích cực bổ sung cho con trẻ.

Để có 100mg DHA cho trẻ, mẹ cần cho trẻ bổ sung tương đương với 4 quả trứng hoặc 7 miếng đùi gà rán, hay 30 – 40g cá mỗi bữa ăn hoặc 5 ml dầu Cá hồi, để đảm bảo đủ cả chất và lượng cho nhu cầu của trẻ.

Ngoài việc bổ sung DHA cho trẻ thông qua chế độ ăn uống, các mẹ có thể bổ sung thêm hàm lượng DHA từ nguồn thực phẩm bên ngoài như dầu ăn hay các thực phẩm chức năng có chứa hàm lượng DHA, nhưng cần đảm bảo cân đối và vừa đủ cho một ngày. Vì thế, các mẹ cần đọc kĩ thành phần DHA trên nhãn, lựa chọn nhà sản xuất và thương hiệu uy tín để đảm bảo dưỡng chất và sự an toàn cho trẻ.

Để trẻ phát triển toàn diện, chăm sóc tốt về dinh dưỡng được xem là yếu tố quan trọng hàng đầu. Ngoài những nhóm dưỡng chất quan trọng như chất bột đường, chất béo, chất đạm và chất xơ, các mẹ cần chú ý bổ sung DHA đầy đủ, phù hợp với nhu cầu của các bé, nhằm đảm bảo các bé luôn được tăng trưởng và phát triển tốt nhất về trí tuệ.

Nhà mình dùng viên DHA Bio Island của Úc, dạng sữa được nén trong viên, khi cho bé uống chỉ cần bóp nhẹ là được. Rất dễ uống và dễ bổ sung cho bé. Bạn có thể tham khảo.