Những món ăn vặt bạn không thể bỏ lỡ trong mùa đông Hà Nội?

1, NGÔ NƯỚNG

Mùa đông Hà Nội liệu có còn trọn vẹn nếu thiếu đi ngô nướng? Được ăn chậm chạp một bắp ngô nướng giừa tiết trời lạnh mùa đông Hà Nội chính là một niềm vui thú giản dị, đơn sơ mà quý giá.

Chỉ cần nghĩ đến những bắp ngô múp míp, căng mọng sữa được nướng trên ánh lửa hồng ấm áp, mang theo hương vị ngọt ngào của cánh đồng quê cũng đủ để ta thấy them thuồng, muốn lao ra đường mua ngay để thưởng thức. Mỗi dịp đông về, ngô nướng lại đường bán ở mọi nẻo đường, góc phố, len lỏi vào trong tim của bất cứ ai trong chúng ta.

2, QUẨY NÓNG

Quẩy nóng thì Hà Nội mùa nào cũng có, nhưng đến khi trời lạnh thì nó mới thực sự có được hương vị quý giá quen thuộc. Chỉ cần nghĩ tới quẩy dài vàng ruộm, mỏ mỏng tang bóng dầu đã đủ để ta thấy yêu Hà Nội hết mức. Đặc biệt, ăn quẩy khi được chấm vào nước chấm tinh tế, thơm ngon cùng những lát đu đủ hơi ngả vàng mới thực sự là thiên đường trần gian.

Vỏ thì giòn tan, ruột thì mềm mại dẻo dai, mùi hương béo ngậy cùng vị nước chấm đậm đà khiến cho quẩy trở thành một thứ quà ăn vặt không thể thiếu đối với người dân Hà Nội. Hiện nay những quán quẩy nóng nổi tiếng và lâu đời trên Hà Nội mà bạn có thể tìm đến thường ở Hàng Bông, Hàng Đậu hay Đường Thanh,...

3, ỐC LUỘC

Không phải mỗi Hà Nội mới là thiên đường của các món ốc (ốc nướng, ốc xào me, ốc luộc,...) nhưng món ốc luộc đơn giản thân thương ở nơi đây lại làm ta xao xuyến đến kì lạ.

Trong trời đông lạnh, được ngồi nhâm nhi từng miếng ốc nho nhỏ với mùi thơm phức của sả, của gừng, của tương hòa trộn dường như đã làm bao trái tim người trẻ tuổi tan chảy. Hiện nay ốc luộc ở Hàng Bạc vẫn là nơi có tiếng nhất ở Hà Nội, và đương nhiên thường đắt hơn mặt bằng chung những nơi khác. Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức món ốc luộc ở đường Trần Phú với nước chấm đậm đà, ngon tuyệt ăn kèm với món xoài dầm nức tiếng.

4, NEM NƯỚNG

Hãy thừa nhận rằng, nem nướng mùa đông Hà Nội chính là một món ăn độc nhất vô nhị mà không mùa nào có được mùi vị như thế. Miếng nem được lấy ra khỏi bếp than hồng, mang đậm hương vị của khói, của thịt, lại dai dai giòn giòn, vừa ngọt vừa chua đầy hấp dẫn. Những hương vị đó hài hòa với nhau, tạo nên một món ăn vặt không thể thiếu và chẳng còn gì tuyệt vời hơn được nữa. Nếu muốn thưởng thức nem nướng chuẩn vị, bạn có thể ăn ở phố Ấu Triệu hoặc phố Yên Phụ vào những buổi lạnh đêm đông Hà Nội.