Nên mua nồi thủy tinh hay nồi inox mới tốt?

Thông thường lựa chọn những món đồ nội thất trong gia đình là nỗi băn khoăn của đông đảo chị em nội trợ, đặc biệt là đồ dùng nhà bếp. Nồi thủy tinh tốt hơn hay nồi inox sẽ tốt hơn là câu hỏi mà không ít người còn đang phân vân. Đó cũng chính là lí do mà hôm nay chúng tôi gửi đến bạn đọc bài viết so sánh giữa 2 loại nồi này, từ đó bạn có thể dễ dàng lựa chọn chất liệu nồi cho phù hợp với nhu cầu của gia đình mình.

Ưu điểm của nồi thủy tinh:

• Chất liệu đẹp và kiểu dáng sang trọng: Chính bởi lớp vỏ nồi được làm bằng thủy tinh trong suốt nên bản thân chiếc nồi cũng mang một vẻ đẹp rất sang trọng và tinh tế. Món ăn nhờ thế cũng trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn bởi bạn có thể dễ dàng quan sát quá trình chín của thức ăn. Khi mọi người nhìn và quan sát được màu sắc bên trong thì đương nhiên món ăn sẽ thêm phần ngon mắt và kích thích các giác quan.
• Chịu được nhiệt cao: Những nồi được làm bằng thủy tinh có khả năng chịu được mức nhiệt độ tối đa có thể lên đến 800 độ C. Điều này có thể làm bạn hoàn toàn yên tâm khi nấu nướng các món ăn với nhiệt lượng lớn và trong thời gian dài như các món hầm hay món kho đều không thành vấn đề. Sau khi nấu bạn cũng chỉ cần vệ sinh nhẹ nhàng là các vết thức ăn còn sót lại sẽ nhanh chóng được làm sạch.
• Khả năng chịu sốc nhiệt cực tốt: Nồi thủy tinh là loại nồi chịu được sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ tốt nhất trong các loại nồi. Bạn có thể lấy nồi chứa nguyên liệu trong ngăn mát tủ lạnh sau đó đặt trực tiếp lên bếp nóng mà nồi hoàn toàn không bị ảnh hưởng gì đến chất lượng cũng như tuổi thọ.
• Giữ nhiệt cực lâu và rất an toàn cho sức khỏe: Có thể nói chất liệu thủy tinh là chất liệu an toàn nhất có thể sử dụng trong nhà bếp. Nó vừa có khả năng giữ nhiệt và bảo quản thức ăn trong thời gian khá dài, lại cực kì an toàn ngay cả khi chứa đồ ăn nóng mà không lo ngại về hóa chất. Cũng bởi lẽ đó mà hiện nay dù có giá thành hơi cao một chút so với các loại nồi khác nhưng nồi thủy tinh vẫn được rất nhiều người tin tưởng lựa chọn.

Ưu điểm của nồi inox

• Không gỉ: Chất liệu inox nói chung cũng rất bền và đặc biệt là không bị gỉ theo thời gian, chính vì thế nó có tuổi thọ sử dụng khá lâu mà trông vẫn như mới. Ngoài ra sau thủy tinh thì chất liệu inox là chất liệu rất an toàn cho sức khỏe con người.
• Trọng lượng tương đối nhẹ với giá bán phải chăng: Đây chính là ưu điểm cạnh tranh của nồi inox. Nếu như nồi thủy tinh có chất lượng tốt nhưng lại có khối lượng tương đối nặng và giá bán hơi cao trên thị trường thì nồi inox lại có trọng lượng tương đối nhẹ và đặc biệt nó có giá bán rất vừa phải. Chính vì vậy nồi inox cũng là một trong số những loại nồi bán chạy nhât trên tị trường Việt Nam hiện nay.
• Đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng: Các thành phần kim loại trong nồi inox rất an toàn khi dùng trong chế biến thực phẩm mà bạn hoàn toàn không phải lo lắng về việc thức ăn bị nhiễm độc. Thêm vào đó độ bền cao của nồi inox cũng sẽ đảm bảo giữ gìn vệ sinh thực phẩm trong thời gian dài và trong nhiều loại điều kiện môi trường khác nhau. Tuy nhiên nó lại có một nhược điểm đó chính là nếu như không may bạn nấu bị cháy thì việc vệ sinh nồi cũng tốn khá nhiều thời gian và công sức.

Trên đây là toàn bộ bài viết phân tích của chúng tôi về nồi thủy tinh và nồi inox mà bạn có thể tham khảo. Việc lựa chọn loại nồi nào cho phù hợp với nhu cầu và túi tiền của gia đình thì hoàn toàn phụ thuộc vào sự cân nhắc của những bà nội trợ. Chúc bạn có một ngày vui vẻ và ấm áp bên gia đình cùng những bữa cơm ngon!