Giảm cân bằng các loại hạt?

Lâu nay chúng ta khi giảm cân luôn được tư vấn rằng cần “tránh xa” tinh bột và các loại hạt. Vì chúng có thể khiến ta tăng cân hơn so với các loại thức phẩm khác. Tuy nhiên một số nghiên cứu mới đây cho thấy việc bổ sung các loại hạt vào cơ thể không chỉ giúp cơ thể các bạn thêm khỏe mạnh mà còn giúp giảm cân hiệu quả.

Nhóm thực phẩm có hạt có hàm lượng chất béo cao là những thực phẩm cần tránh xa của những người ăn kiêng. Tuy nhiên trên tạp chí khoa học mới đây lại chỉ ra rắng chính những thành phầm đặc biệt trong thực phẩm hạt khiến bạn có cảm giác no lâu hơn, kiểm soát cảm giác thèm ăn, tiêu biểu như hạt óc chó.

Qua những thử nghiệm so sánh ta thấy những người sử dụng chế độ ăn kiêng bao gồm các loại hạt có kết quả giảm cân tốt hơn những người sử dụng chế độ giảm cân thông thường khác.

Ngoài khả năng khiến bạn cảm giác no lâu hơn, các loại hạt còn có chất béo không bão hòa, loại chất béo được cho rằng rất tốt cho tim mặt và giảm béo bụng. Điều đó đồng nghĩa bạn vẫn có thể giảm cân đáng kể mà vẫn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bênh tim mạch hoặc tiểu đường. Một chế độ ăn uống lành mạnh, ngăn ngừa các bệnh mãn tính và giảm cân hiệu quả là hoàn toàn khả thi.

Dưới đây là một số loại hạt được xem là “thần dược” giúp bạn vừa cơ thể có so đo đẹp và khỏe mạnh.

Quả óc chó

Quả óc chó đem lại trái tim khỏe mạnh và bộ não minh mẫn bởi trong thành phân quả óc chó có chất béo không bão hòa, axit béo omega-3. Như chúng ta đều biết Omega-3 được tìm thấy nhiều ở dầu cá. Vì vậy nếu bạn không thích ăn cá thì bạn vẫn có thể bổ sung Omega-3 ở các hạt óc chó. Một thành phần quan trọng nữa của quả óc chó là hợp chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa ung thư và bệnh tiểu đường. Ngoài ra việc sử dụng thường xuyên quả óc chó sẽ giúp bạn có giấc ngủ sâu giấc.

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả vì khiến bạn no lâu hơn, không còn cảm giác thèm ăn. Đặc biệt trong hạnh nhân chứa nhiều vitamin E, giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính và có làn da khỏe mạnh.

Hạt hạch Brazil

Hạt hạch Brazil có rất nhiều selen, một chất được chứng minh rằng giúp tiêu hao lượng calo hiệu quả, giảm nguy cơ ung thư. Hạt hạch Brazil có rất nhiều khoáng chất như kẽm, kali và magiê có khả năng giúp trao đổi hệ miễn dịch..

Hạt lạc

Hạt lạc là loại hạt phổ biến trong các bữa ăn của gia đình Việt Nam tuy nhiên sẽ tốt hơn bạn sử dụng hạt lạc không cùng với muối. Hạt lạc được nghiên cứu có nhiều kali, canxi, vitamin E… rất tốt cho tim mạch, giàu năng lượng. Hàm lượng protein lành mạnh này còn giúp bạn cảm giác no lâu, hạn chế ăn nhiều, giảm cân hiệu quả.

Hạt dẻ cười.

Cũng như các loại hạt khác kể trên, hạt dẻ cười hàm chứa giàu calo, chất đạm, kali và chất xơ. Ngoài ra hạt dẻ cười giàu chất béo không bão hoà đơn nên rất tốt cho tim mạch. Với những nghiên cứu mới đây những người sử dụng hạt dẻ cười trong chế độ giảm cân đem lại hiệu quả hơn chế độ giảm cân thông thường.