Thực phẩm nào giúp chống lão hóa da ?

Khi tuổi già gõ cửa, làn da dễ bị nhăn nheo. Theo tạp chí Reader’s Digest dẫn nguồn tin từ các chuyên gia dinh dưỡng Canada, một số thực phẩm sau có thể giúp bảo vệ làn da khỏi “xuống cấp” nhanh chóng.

Dâu tây, quả mâm xôi, táo đỏ. Đây là những loại hoa quả giàu chất chống ô-xy hóa, giúp bảo vệ khỏi những tổn hại có thể dẫn đến da nhăn nheo. Cam, quýt, bưởi cũng chứa nhiều chất chống ô-xy hóa. Có thể ăn một chén dâu tây mỗi ngày.

Rau củ và đậu. Bổ sung rau củ, đậu các loại vào chế độ dinh dưỡng có cá và dầu ô-liu giúp duy trì tuổi thanh xuân cho làn da. Một cuộc khảo sát các tình nguyện viên ở Úc, Hy Lạp và Thụy Điển của các nhà nghiên cứu Úc cho thấy, những ai ăn rau củ, đậu nhiều, da ít có nếp nhăn hơn.

Thịt gà không da, cá và hạt. Protein trong các thực phẩm này giúp phục hồi những tế bào bị tổn hại do các phân tử gốc tự do. Khi protein được tiêu hóa thì chuyển hóa thành a-xít amin. Cơ thể chứa nhiều a-xít amin sẽ giúp đẩy mạnh tiến trình phục hồi và tái sinh tế bào da và collagen.

Dầu ô-liu. Dầu ô-liu chứa nhiều a-xít oleic, một trong những loại a-xít béo giúp da đàn hồi, mềm mại. Một số chất a-xít béo khác trong dầu ô-liu còn có tác dụng chống chứng viêm sưng.

Tỏi. Đây là nguồn phong phú polyphenol có tác dụng bảo vệ da khỏi các phân tử gốc tự do.

Trà xanh. Nhờ chứa nhiều polyphenol, trà xanh là loại thức uống rất tốt cho da. Bạn có thể uống 4 tách trà mỗi ngày. Nếu cơ thể bạn nhạy với caffeine, thì chỉ nên uống tách trà cuối cùng trước 3 giờ chiều.

Cá hồi. Nguồn a-xít béo omega-3 trong cá hồi có tác dụng bảo vệ tim mạch nên ăn một miếng cá hồi nướng có thể giúp bảo vệ làn da của bạn. Bổ sung ít nhất 2 khẩu phần cá nhiều dầu mỗi tuần, mỗi khẩu phần chứa 125g cá.

Nước. Uống nhiều nước giúp da mịn và không bị mất nước. Có thể uống từ 8-10 ly nước mỗi ngày.

Không loại thuốc nào có thể mang đến cho bạn sự trường sinh bất tử, chỉ có chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học mới giúp bạn làm chậm lại quá trình lão hóa mà thôi. Dưới đây là một số thức ăn hữu ích giúp làn da bạn tươi tan

Rau màu xanh đậm:


Bạn không thể hấp thụ chất sắt và calcium trực tiếp từ rau nhưng chắc chắn bạn có thể tận dụng các vitamin tuyệt vời có trong các loại rau xanh. Những loại rau có màu xanh càng đậm thì hàm lượng vitamin càng cao, đồng thời chúng còn cung cấp acid folic cần thiết cho sự tạo tế bào máu trong cơ thể, giúp cho da dẻ hồng hào, tươi tắn.

Đặc biệt, trong các loại rau họ cải (cải bẹ xanh, bông cải, cải bắp...) còn giàu chất chống sự oxy hóa các mô tế bào, làm cho các mô của cơ thể bạn lão hoá chậm lại. Trong khẩu phần ăn hàng ngày, mỗi người cần từ 250 - 300g rau xanh.

Củ quả màu cam:

Theo nghiên cứu, những loại củ quả có màu cam chứa nhiều beta caroten. Đây là một trong những loại vitamin có tác dụng chống lại sự oxy hóa mô cơ thể, giúp huỷ hoại các gốc tự do - thứ "chuyên" làm lão hóa các tế bào của cơ thể hay góp phần vào việc làm rối loạn hoạt động của nhiều loại tế bào.

Theo ước tính, có trên 400 beta caroten trong các loại của quả này còn chứa cả hoạt chất chống ung thư như chất lycopene có trong vỏ đỏ của quả cà chua chẳng hạn.

Sữa chua:

Đây là một trong những loại thức ăn lý tưởng mà người lớn và trẻ em đều dùng được. Sữa chua có giá trị dinh dưỡng đáng kể: Trong 100g sữa chua chứa khoảng 100Kcal, có khoảng 15g chất đường, 3g chất đạm, rất giàu calci và các vitamin khác.

Sữa chua là loại thực phẩm dễ tiêu hóa, lượng men vi sinh có trong sữa chua tạo ra sự cân bằng hệ sinh thái trong ruột, tăng cường sự phát triển của các vi khuẩn có lợi, giúp cho đường ruột lành mạnh, thực hiện tốt chức năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

Đặc biệt, hàm lượng canxi trong sữa chua rất cao, giúp bổ sung nhu cầu về calci cần thiết hàng ngày cho sự phát triển hệ xương răng ở trẻ và phòng chống loãng xương ở người lớn.

Hành, tỏi:

Qua nghiên cứu, người ta thấy rằng tỏi có rất nhiều tác dụng tốt với cơ thể người. Nó làm giảm cholesterol trong máu và dường như cũng góp phần làm giảm các tác nhân có thể gây ung thư.

Những kết quả nghiên cứu trên động vật và thử nghiệm trong phòng thí nghiệm với tế bào ung thư tại Viện nghiên cứu dược lý Mario Negri (Italia) cho thấy: Các hợp chất có trong hành, tỏi có thể kìm hãm sự phát triển của các khối u, chẳng hạn, những hợp chất sulfur trong tỏi và flavonoid - trong hành là một trong những chất có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự xâm nhập của ung thư.

Tuy nhiên, khi sử dụng loại thực phẩm này cũng nên thận trọng vì ăn quá nhiều có thể gây phản ứng với những loại thuốc làm mỏng mạch máu và gây ra nguy cơ chảy máu.

Các loại hải sản:

Cá bể và đa số các loại hải sản thường giàu iode và kẽm, chúng cũng cung cấp acid béo giàu omega 3 giúp máu khỏi đông cục và tránh những phản ứng viêm nhiễm trong cơ thể (như viêm khớp). Chất béo omega 3 cũng giúp cân bằng các chất béo trong thức ăn như bơ thực vật và một số loại dầu thực vật.

Hàu, trai, hến còn giàu chất kẽm giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh để chống lại bệnh tật. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi người lớn nên dùng từ 3 - 4 lần cá biển hay hải sản/tuần.

bên cạnh đó cần sử dụng các mĩ phẩm có uy tín về chăm sóc da để có làn da tươi trẻ,trắng hồng.