Cách làm kem mít bằng máy xay sinh tố?

Mùa hè là mùa của các loại trái cây nhiệt đới. Và mít là một loại trái cây với hương vị vô cùng thơm ngon và chế biến được nhiều món ăn phổ biến ở Việt Nam. Hôm nay, Vatgia.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem mít đơn giản bằng máy say sinh tố nhé nhé!

1. Nguyên liệu và dụng cụ để làm kem mít.

200ml kem tươi.

50g sữa đặc có đường.

60g đường.

20ml sữa tươi không đường.

300g mít đã bỏ hạt.

Tô chén, cây đánh trứng cầm tay, máy say sinh tố, khuôn...

2. Cách làm.

Bước 1: Cắt 2/3 lượng mít cho vào máy xay sinh tố xay cùng với 20 ml sữa tươi không đường.

Bước 2: 1/3 lượng mít còn lại, bạn chia làm 2 phần. Một ít phần cắt hạt lựu để cho vào kem. Phần còn lại bạn có thể cắt sợi để trang trí.

Bước 3: Lấy máy đánh trứng đánh bông kem tươi. Khi kem có vân thì dừng lại. Lưu ý để lạnh kem rồi mới đánh thì kem nhanh bông như hình dưới.

Bước 4: Bạn cho kem  cùng sữa đặc rồi dùng cây đánh trứng trộn đều. sau đó thêm mít đã xay lúc trước trộn cho hòa quyện.

Bước 5: Cho mít bạn đã cắt hạt lựu trước đó vào kem trộn đều sau đó cho kem vào khuôn và cho vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 4 giờ. Sau 4 giờ lấy kem ra, xới đều lên để phần nước trong kem không bị đông thành nước đá. Sau đó dàn đều ra khuôn như ban đầu rồi cho vào tủ đông khoảng 2 giờ. Nếu bạn xới nhiều lần thì kem càng xốp và ngon hơn nhé.

Thành phẩm bạn đã làm là viên kem mít mát lạnh, khi cho vào miệng cảm nhận được mùi thơm của mít và có những miếng thịt mít nhỏ nhỏ dai dai.

Một số máy xay sinh tố giá tốt tại vatgia.com