Các bé yêu hẳn sẽ rất thích những chiếc bánh mỳ hồng vô cùng ngon miệng và đáng yêu!
Chuẩn bị:
- 80gr củ cải đỏ
- 500grbột mỳ + 15gr men nở
- 280ml sữa tươi (không đường)
- 1 trứng gà
- 30gr bơ (đun chảy)
- Nho khô, bột quế
Rửa sạch củ cải, gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Cho củ cải vào xay nhuyễn với một chút xíuđường, muối và sữa rùiđem lọc bỏ bã.
Thêm bột mì, men nở, trứng và bơ vàonhào kĩrồi ủ kín bột trong 1 tiếng.
Cho bột ra khay. Thêm bột áo rồi nhào thành khối lớn.
Cán mỏng bột ra, cho nốt phần nhân quế và nho khô rải đều lên trên rồi cuộn lại.
Cho vào khuôn rồi đem nướng ở 200 độ C trong 40 phút.