Cách làm dưa tỏi vừa giòn và chua?
thanh
Trả lời 14 năm trước
Ngâm tỏi trong nước pha 1 chút phèn chua, để độ 1 giờ xả kỹ sau đó cho vào keo đã tiệt trùng sạch ,chế nước giấm nấu với đường + chút muối đã để nguội sẽ được trắng, giòn mà không bị mốc nữa. Nếu muốn dùng lâu, nên bảo quản trong tủ lạnh khi tỏi đã vừa ăn (khoảng 2 - 3 ngày là dùng được).