Nguyen Thi Huyen Trang
Trả lời 15 năm trước
Nguyên liệu:
- 2 con mực ống (khoảng 200gr).
- 100gr cải mầm.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- 3 củ hành tím.
- 50gr cà chua bi.
- 1 quả chanh dây.
- Gia vị làm sốt: 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp giấm.
Thực hiện:
- Thái khoanh mực, ướp hạt nêm, tương ớt, chút dầu ăn, rán vàng.
- Rửa cải mầm.
- Thái hạt lựu hành tím.
- Thái múi cà chua.
- Lấy ruột chanh dây hòa với gia vị làm sốt, cho hành tím vào.