thanh
Trả lời 14 năm trước
Cách làm sữa chua đơn giản:
Nguyên liệu
1 hộp sữa đặc có đường
1 hộp nước sôi (dùng hộp sữa để đo lượng nước)
2 hộp nước lọc
1 hũ sữa chua
Vài hũ đựng sữa, rửa sạch, để khô ráo
Cách làm
Trút sữa ra thố lớn và khuấy với nước sôi. Tiếp theo, hòa nước lọc vào sữa và cuối cùng cho sữa chua vào. Khuấy đều hỗn hợp sữa trước khi cho vào các hũ nhỏ, đậy nắp.
Chuẩn bị một hộp xốp, sắp các hũ sữa chua vào trong hộp. Đậy nắp và để cho sữa lên men qua đêm. Bạn sẽ có sữa chua tươi ngon vào sáng mai.
Ghi chú: Bạn có thể dùng sữa chua được làm bán tại các quán chè kem hoặc sữa chua đóng hộp. Sau khi sữa đã lên men, bảo quản chúng trong tủ lạnh để dùng dần.
đang van thanh
Trả lời 14 năm trước
Làm sữa chua dễ lắm bạn à.
Nguyên liệu:
- bạn chỉ cần mua một hộp sữa bò tươi nguyên chất (hộp 1lít, vỏ hộp mầu đỏ, có bán ở siêu thị ấy)
- một hộp sữa chua mềm đã làm sẵn (bạn có thể mua ở ngoài quán)
- khoảng 7_8 cái lọ nhỏ,
-(bạn có thể cho đường vào trong khi làm hoặc khi ăn nếu bạn muốn ăn ngọt và độ ngọt thì tùy khẩu vị của bạn).
Cách làm:
Bạn đổ cả hộp sữa tươi và hộp sữa chua (thêm đường nếu muốn) vào một cái bát to và khuấy thật đều vào nhau sau đó cho vào từng cái lọ nhỏ ( nhớ là vừa cho vào lọ vừa khuấy ở trong bát cho sữa ko bị lắng xuống sữa sẽ đông đều trong các lọ), tiếp đó bạn cho vào nồi cơm điện để nút hầm, hầm khoảng 10 tiếng (ko đạy nắp các lọ sữa) sau 10 tiếng sữa đông lại như vậy là bạn đã hoàn thành, bây giờ bạn mới đạy nắp lọ lại rồi cho vào tủ lạnh và sau đó là thưởng thức, chúc bạn thành công.